白葡萄酒在夏天和美食更搭？主要是因?yàn)榘灼咸丫瓶谖肚逍麓嗨⒍嘀⑻?，是很好的解暑飲品?/p>

1、多汁微甜的白葡萄酒

其實(shí)很多夏天人們喜愛的食物挺難搭配葡萄酒的，比如亞洲美食、辣味食物還有燒烤。這時(shí)我們需要微甜的白葡萄酒，這款酒同時(shí)要有足夠的酸度支撐甜味。

比如瓊瑤漿葡萄酒就是個(gè)不錯(cuò)的選擇，它帶有香料味和柑橘類水果味，是抵消辣味的有力武器。

莫斯卡托葡萄酒花香和果香濃郁，是沙拉和水果醬的搭配。雷司令酒體大氣，酸度宜人，風(fēng)味濃郁，是燒烤類豬肉的搭配。

2、清新脆爽的白葡萄酒

大部分白葡萄酒是干型而不是半干的，它們的風(fēng)格主要有兩種。一種是那些極干的白葡萄酒，充滿草本植物和礦物味。

資深酒客喜歡單獨(dú)飲用這些酒或者搭配貝類食物，使之與酒中的礦物味相呼應(yīng)。另一種風(fēng)格的白葡萄酒則更惹人喜愛，它們果味豐富，充滿莓果和熱帶水果的氣息，更易于與食物搭配，比如魚類、雞肉和野餐沙拉等。

受歡迎的葡萄品種有長相思、灰皮諾、賽美蓉和維歐尼等。

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編輯：seotjxx1
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