橄欖也屬于水果，主要產(chǎn)于我國廣東、廣西、云南等地區(qū)，橄欖不僅食用方法多，而且還具有較多的作用，那么橄欖有什么作用呢？

1、利咽消腫的作用 

橄欖中含有大量鞣酸、揮發(fā)油、香樹脂醇等，具有滋潤咽喉，消腫的作用; 

2、生津止渴的作用 

橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營養(yǎng)物質(zhì)，能有效地補充人體的體液及營養(yǎng)成分，具有生津止渴之效; 

3、解魚蟹毒的作用 

古人發(fā)現(xiàn)橄欖可解河豚、毒蕈中毒等，其功能與橄欖含大量鞣酸、香樹脂醇、揮發(fā)油等有關(guān); 

4、醒酒的作用 

橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發(fā)油及微量元素等，能幫助解除酒毒，并可定志; 

5、對骨骼系統(tǒng)的益處 

含鈣較多，橄欖油能促進骨骼生長，促進礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質(zhì)疏松方面它也起重要作用。兒童經(jīng)常食用，對骨骼的發(fā)育大有益處;

以上為大家介紹的就是橄欖的作用，不僅可以生津止渴、利咽消腫，還可以促進骨骼的發(fā)育。

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