冰糖雪梨具有潤(rùn)肺的作用，像小時(shí)候咳嗽總不好，外婆就會(huì)做冰糖雪梨給我喝，效果很好，很快就不咳嗽了。那么冰糖雪梨的功效是什么？

雪梨中含有非常豐富的維生素以及對(duì)人體有利的微量元素，具有生津、清熱化痰的功效，非常適合過(guò)于干燥的秋季食用，是降燥潤(rùn)肺的食物。常喝冰糖雪梨不僅能夠預(yù)防感冒、止燥潤(rùn)肺，更重要的是對(duì)于呼吸道感染引起的病癥都有著非常好的功效，因此冰糖雪梨治感冒是毋庸置疑的。

冰糖雪梨的制作方法也是極為的簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備好雪梨、冰糖以及一點(diǎn)點(diǎn)的川貝粉即可，將雪梨洗凈削皮然后切成兩半，將梨核小心的挖出，將川貝粉放入梨心當(dāng)中，用牙簽將兩半梨固定在一起，接著放入容器中，倒入冰糖與水，放入蒸籠中蒸熟即可使用。

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