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有很多人說綠豆糕的性寒,體質(zhì)不好就不要吃了,真的是這樣嗎?一起來(lái)了解哪些人不適合吃綠豆糕?
1、寒涼體質(zhì)的人
如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。這類人吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話引起脫水),氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
2、老、幼及體質(zhì)虛弱的人
因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下,轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人腸胃消化功能較差,很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白,容易因?qū)е赂篂a;喝冰凍綠豆湯,還容易出現(xiàn)腹脹、、嘔吐等。
3、正服用者
綠豆有作用,如果服用的中含有有機(jī)磷、鈣、鉀等成分,綠豆會(huì)與這些成分結(jié)合成沉淀物,從而分解藥效,影響。不過,服用中藥時(shí)能否吃綠豆湯就不可一概而論,應(yīng)根據(jù)病情的寒熱虛實(shí)及所服中藥性味而定。
在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補(bǔ)類及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥時(shí),未經(jīng)醫(yī)師許可,不要擅自服用綠豆,以免降低藥效,影響治果。在服用黃芩、大青葉、板藍(lán)根、金銀花、石膏等清熱類中藥時(shí),可與綠豆同服,有助。
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