為什么葡萄酒瓶大多數(shù)是綠色的？其實(shí)綠色的葡萄酒瓶主要是為了防止葡萄酒氧化、防止強(qiáng)光，還有就是表達(dá)一種歷史的標(biāo)志。

1、防止葡萄酒氧化

綠色酒瓶可以防止葡萄酒氧化。我們知道，少量的氧氣可以讓瓶中的葡萄酒繼續(xù)發(fā)展，有利于葡萄酒的瓶?jī)?nèi)陳年。

然而，當(dāng)進(jìn)入瓶中的氧氣過(guò)多時(shí)，酒質(zhì)迅速變得粗糙，口感不再美妙。

2、防止強(qiáng)光

在強(qiáng)光的照射下，葡萄酒很容易變質(zhì)，因此，為了更好地降低紫外線對(duì)葡萄酒的影響，酒莊往往會(huì)選取深色的酒瓶。

有色瓶子能夠一定程度上保護(hù)到葡萄酒。但是它也還是需要避光。在商場(chǎng)選購(gòu)葡萄酒時(shí)，盡量避免選被光照到的酒。因?yàn)檫@樣的酒很容易出現(xiàn)氧化現(xiàn)象。

3、葡萄酒酒瓶的顏色，更是一種歷史的標(biāo)志

在某些產(chǎn)區(qū)，特別是那些具有悠久種植歷史的產(chǎn)區(qū)，是對(duì)傳統(tǒng)的一種繼承，譬如勃艮第產(chǎn)區(qū)大都使用深綠色的酒瓶，而德國(guó)萊茵河則使用棕色酒瓶。

所以，看到一些白葡萄酒裝在綠色或者棕色的瓶子里，也一點(diǎn)都不用覺(jué)得奇怪。

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