自古以來，酒就不單單只是用來豪飲的，更是一種精神上的寄托。今天給大家?guī)淼氖?strong>品酒的技巧。來了解一下吧。

品酒時(shí)每次品酒的量大約應(yīng)該為2至5毫升，并且每次入口中的量應(yīng)該大致相同。把酒杯送到嘴邊，要注意酒應(yīng)該含在口中，反復(fù)多次品嘗。

酒體進(jìn)入口，要使酒先接觸舌尖，然后接觸兩側(cè)，接著接觸舌根部，后鼓動舌頭打卷，使酒鋪展到舌的，這樣才能進(jìn)行味覺的判斷。用舌頭品嘗酒的味道時(shí)，要分析嘴里酒的味道變化情況，舌面要在口腔中移動，以領(lǐng)略澀味程度。酒留在口腔中的時(shí)間約10秒鐘，待得酒體沾滿口腔，吐出或咽下。

這個(gè)時(shí)候如果我們用舌頭抵住前頷，讓酒氣從鼻孔隨著呼吸排出，就能檢測酒性是否刺鼻;在初次品嘗后我們就可以適當(dāng)加大入口量來鑒定酒的回味長短、尾味是否干凈，是回甜還是后苦等。

一款酒酒體是色、香、味、格的綜合表現(xiàn)，上面我們所介紹僅僅是從品味的一個(gè)方面來品鑒酒體的技巧，然而評酒是對酒體作出綜合性地判斷，正確地描述各種酒的典型風(fēng)格，這對品酒技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)都要很高的要求，這要求品酒師必須廣泛接觸各類白酒，反復(fù)嘗評、不斷地對比和思考，積累經(jīng)驗(yàn)，才能對酒體作出正確的判斷。

小酒瓶上面給大家介紹的僅僅是品酒當(dāng)中的一項(xiàng)，但是作為酒友，我們平時(shí)在飲用的時(shí)候這樣品嘗美酒佳釀這些已經(jīng)很實(shí)用了。如果想要成為一名品酒師，可是需要大家經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn)的哦!各位酒友平時(shí)在喝酒的時(shí)候都有哪些品酒的技巧呢?歡迎大家在評論區(qū)留言討論，**后還是要提醒大家：適量飲酒，健康生活!

    該二維碼7天內(nèi)（01-29前）有效，重新進(jìn)入將更新！

編輯：seotjxx1
本文來源網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)請聯(lián)系糖酒網(wǎng)編輯！