西紅柿雖然好吃而且營(yíng)養(yǎng)有很豐富，但是還是有許多人不能吃。那哪些人要慎吃西紅柿呢？

1.胃食管反流患者及易發(fā)生腹部疼痛人群。胃食管反流很大程度與飲食相關(guān)，番茄中的有機(jī)酸可能導(dǎo)致胃酸反流從而引發(fā)不適。未成熟的番茄含有大量生物堿，雖然隨其成熟，茄堿含量降低，但胃腸敏感人群大量食用也易出現(xiàn)不適。此類(lèi)人群建議熟吃番茄，避免空腹吃或生吃。

2.番茄過(guò)敏人群。番茄是已知過(guò)敏原之一，易感人群食用或接觸，可能引起噴嚏、濕疹、皮疹等。

3.正在服用抗凝藥的人。由于西紅柿維生素K含量較高，大量服用會(huì)降低的抗凝效果，少量食用一般沒(méi)問(wèn)題。

尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。如果只把番茄當(dāng)成水果吃補(bǔ)充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。

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