我們都知道葡萄酒的酒精度數(shù)是不一樣的。因?yàn)橛绊懢凭康囊蛩夭粌H包括葡萄生長地區(qū)的氣候，還包括葡萄酒最終釀成的風(fēng)格、品質(zhì)。

1. 含量低這一類葡萄酒通常酒體輕盈，口感甜美。德國的雷司令小房酒以及意大利的阿斯蒂起泡酒(Asti)(5.5% ABV)就是典型的例子。這類酒在發(fā)酵過程中，在酵母將所有的糖分轉(zhuǎn)化為酒精之前中止其發(fā)酵過程，酒中有殘留糖分(Residual sugar)，因此酒精含量較低，口感甜美。

2. 含量中偏低法國、德國和意大利北部一些氣候涼爽的地區(qū)所釀的白葡萄酒的酒精含量在中偏低的水平，介于10–11.5% ABV之間。另外，一些起泡酒也屬于這個(gè)酒精含量范圍。這是因?yàn)榫魄f稍稍提前了葡萄的采收，使葡萄保持一定的酸度，酒精含量相對低。

3. 含量中等這個(gè)酒精含量對美國人而言，也許偏低了。但是，世界上大部分的葡萄酒的酒精含量都介于11.5%–13.5% ABV之間。

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