我們知道茅臺鎮(zhèn)是釀制醬香型白酒產(chǎn)地，那么你知道茅臺鎮(zhèn)有什么釀酒的秘密?釀制醬香型白酒有哪些必不可少的條件？

1、州茅臺鎮(zhèn)空氣中特有的微生物群體(茅臺鎮(zhèn)獨特的環(huán)境，三面環(huán)山，一面環(huán)水，四季無風(fēng)，適合微生物菌群的生長繁殖);

2、赤水河的水，河流沿岸沒有工業(yè)污染，是長江上游至今保護(hù)的一條支流;

3、貴州當(dāng)?shù)嘏葱孕〖t高粱紅，粒小皮厚，支鏈淀粉高，能經(jīng)受住醬香酒多輪次的烘烤蒸煮;

4、特有的釀造工藝，糧食破碎率小于等于20%。端午制曲，重陽下沙，七輪出酒，長期窖藏，精心勾調(diào)。

茅臺鎮(zhèn)有環(huán)境，有最適合種植高粱的土地，在家愛上特有的釀制工藝，造就了特色的醬香型白酒！

    該二維碼7天內(nèi)（01-27前）有效，重新進(jìn)入將更新！

編輯：seotjxx1
本文來源網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)請聯(lián)系糖酒網(wǎng)編輯！