雖然現(xiàn)在很多人呢對(duì)陳年紅葡萄酒一直大肆贊美，但其實(shí)白葡萄酒更值得在你的酒柜中，因?yàn)榘灼咸丫频氖詹貎r(jià)值也不低。

大多數(shù)白葡萄酒適合在年輕時(shí)飲用，無怪乎他們?nèi)绱诵募绷恕?/p>

活潑的綠酒、查科麗、清新的灰皮諾、清爽的夏布利、熱情洋溢的阿爾巴利諾葡萄酒，集中而又活潑的香味令它們更加迷人。

其實(shí)，很多白葡萄酒在你的酒柜中值得擁有一席之地。

陳年之后的里奧哈白葡萄酒、德國(guó)雷司令、澳洲的賽美蓉賽美蓉、勃艮第白葡萄酒和古怪而又充滿個(gè)性的汝拉葡萄酒口感復(fù)雜，具有層次感。

這些葡萄酒的酸度正適當(dāng)，焦糖、堅(jiān)果、香草和無花果的香味說明酒的各個(gè)部分比例正相宜。

在最近的一次希臘之旅中，經(jīng)再三考慮，我終于列出了一份可以陳年的白葡萄酒酒單。

游玩阿提卡半島和圣托里尼島期間，我有幸喝到了當(dāng)?shù)刂T如阿斯提可葡萄酒和灑瓦滴諾葡萄酒等不同品種的陳年白葡萄酒。

我從未想過這些酒也可以陳年。令我感到驚喜的是即使陳年了10年，它們不但沒有失去活力，而且口感更加柔滑了。

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