果酒因其較高的“顏值”及富有營(yíng)養(yǎng)的“內(nèi)在”深受多數(shù)人的喜愛(ài)，果酒不僅好喝，度數(shù)還低，現(xiàn)如今市面上售賣(mài)的果酒種類(lèi)繁多，掌握挑選果酒的方法變得尤為重要，下面就為大家介紹挑選果酒的小竅門(mén)：

1、看

一般好的果灑，酒液清亮透明，具有光澤，沒(méi)有沉淀物和懸浮物，給人一種清澈感。而添加色素的果酒的顏色暗淡，有沉淀物和懸浮物，經(jīng)從一種混濁感。

2、聞

可以聞一下果酒的氣味，一般果酒都會(huì)自帶原果實(shí)特有的香氣，陳酒還應(yīng)具有濃郁的酒香，而且一般都是果香與酒香混為一體。酒香越豐富，酒的品質(zhì)越好。

3、嘗

如果以上的兩種無(wú)法確定，你還可以嘗一下果酒的味道，果酒一般酒色鮮艷，口味清爽，沒(méi)有酒精味，而目前市場(chǎng)上出售的果酒大部分屬配制品，但缺乏醇厚感，有時(shí)有明顯的酒精味。

以上就是挑選果酒的小竅門(mén)，其實(shí)果酒釀制起來(lái)并不復(fù)雜，如果很愛(ài)喝果酒的，又覺(jué)得外面購(gòu)買(mǎi)的不放心，可以選擇在家自釀果酒。

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