研究證明，患有高血壓的人要多吃富含鉀的食品，尤其是水果、蔬菜中有很多富含鉀的食品，因此要多吃。

醫(yī)學(xué)研究所建議，成年人每天需攝入至少4.7克的鉀來降低血壓，以此來降低攝入鈉的影響，減少患結(jié)石和骨質(zhì)流失的風(fēng)險(xiǎn)。

不過，研究人員稱，盡管有這一健康推薦，而目前的大部分飲食通常都是由添加了食鹽的加工食品組成，這些食物通常是低鉀的。

研究人員表示，如果人們的生活方式是典型的西方飲食習(xí)慣，鈉攝入量一般都高，而鉀攝入量則偏低，這樣就會(huì)對(duì)血壓增加起到明顯的推動(dòng)作用。

研究人員指出，減少鈉的攝入是降低血壓行之有效的一種方法，但也有證據(jù)顯示，增加食用鉀的攝入可能具有同樣影響高血壓的重要作用。

如果在嚴(yán)格控制血液鈉含量的同時(shí)，增加鉀攝入就可以降低血壓，以此來確保、神經(jīng)和肌肉功能的正常。

由此可見，富含鉀的食物，包括許多水果和蔬菜，可能是降低血壓的關(guān)鍵。

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