碧根果和核桃從外觀看起來非常相似，很多人也都覺得營養(yǎng)價值應(yīng)該也差不多。那么碧根果和核桃哪個更好？碧根果和核桃相比，碧根果的營養(yǎng)價值更高。

碧根果的營養(yǎng)價值

1、碧根果的果仁富含豐富蛋白質(zhì)以及人體必需不飽和脂肪酸，、補中、健腦、，腦力勞動者、學(xué)生、青少年、白領(lǐng)人士、孕婦都適合；

2、碧根果仁有降低膽固醇、防止動脈硬化的護肝作用;此外，糖尿病人士食用有功效，癌癥患者食用能鎮(zhèn)痛止痛；

3、碧根果仁含有的大量維生素，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，常吃使皮膚滋潤光滑，富于彈性；

4、嚼食碧根果仁，有緩解疲勞和壓力的作用。碧根果營養(yǎng)極為豐富，除含有40—50%的油脂外，還含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵等。果仁所含的微量元素有益于腦的營養(yǎng)補充，常食有健腦作用。

核桃的營養(yǎng)價值

核桃營養(yǎng)價值也是極高的，核桃富含豐富的亞麻油酸、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、銅、鉀、鎂、磷、葉酸、維生素B1、維生素B2等成分，具有補腦健腦、潤膚黑發(fā)、抗壓減壓、等功效，和碧根果的營養(yǎng)價值十分相似。

脾胃不好的人，核桃是不能多吃的，容易引起了。相反，陽虛體質(zhì)或者脾胃不好的人更適合吃碧根果。碧根果和核桃，相對熱量，碧根果要低些，而核桃更高些，所以具體還是要根據(jù)個人體質(zhì)來選擇合適的堅果！

要提醒大家的是，無論是碧根果還是核桃，好吃也不能多吃的，合理進補才最合宜。

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編輯：seotjxx1
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