選擇什么樣的葡萄酒配這四種肉食？可能作為初入葡萄酒世界的朋友不會選擇，因此小編給大家總結(jié)了一下，希望對大家有幫助。

1、對于腌制過的咸味肉食，西班牙里奧哈出產(chǎn)的丹魄葡萄酒再適合不過。

里奧哈葡萄酒按陳釀時間來劃分等級，腌制過的肉食，更適合搭配珍藏和特選珍藏。

2、風(fēng)干類的肉食，如臘腸等，則比較適合搭配意大利葡萄酒，如巴貝拉。

風(fēng)干肉食通常脂肪含量更高，適合搭配桑嬌維塞釀造的葡萄酒。

無論是普通的蒙塔希諾干紅葡萄酒還是蒙特布查諾葡萄酒，偏高的酸度和濃郁的草本植物風(fēng)味，加上具有結(jié)構(gòu)的單寧，能緩解食物的厚重和油膩。

3、若是肉食中加入了很多的調(diào)味料和辛香料，西拉將會是最的選擇。

西拉帶有黑胡椒等香料味，能和肉食中的調(diào)料風(fēng)味相得益彰。

法國羅納河谷出產(chǎn)的西拉風(fēng)格內(nèi)斂，澳大利亞的西拉則果味奔放，可以根據(jù)個人喜好選擇。

4、如果還是不知道選擇什么葡萄酒搭配肉食，的選擇是遲摘雷司令。

干型的遲摘雷司令酒體適中，風(fēng)味適中，既不會太寡淡，又不會太濃郁，是餐酒搭配最保險的選擇。

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編輯：seotjxx1
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