桑葚是一種營養(yǎng)價值極高的水果，但因桑葚不易保存，因此很多人都會將桑葚與白酒結(jié)合在一起泡制桑葚酒，然而一些比較喜歡甜味的人在自釀桑葚酒時就會往里面添加一些蜂蜜，那么這種做法可不可行呢？泡桑葚酒時可以加蜂蜜嗎？

首先要告訴大家的是泡桑葚酒時是可以加蜂蜜的。

蜂蜜味道甘甜，含有多種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸，還含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類物質(zhì)，有潤腸通便、的作用，而桑葚營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、維生素C、維生素A、膳食纖維、花青素等，也含有大量的蘋果酸、葡萄糖，味道酸甜，桑葚可以和蜂蜜一起泡酒，蜂蜜酒是蜂蜜加水稀釋，經(jīng)過發(fā)酵釀制而成，不僅酒香濃郁、口感獨特，還有較高的營養(yǎng)價值。

由上可得，泡制桑葚酒時是可以加蜂蜜的，桑葚酒一般可以保存1-2個月。長期儲存很容易變質(zhì)，因此一旦開飲后就要盡早喝完。

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