說到法國葡萄酒，話題永遠(yuǎn)繞不開波爾多和勃艮第，那么勃艮第和波爾多產(chǎn)地有什么區(qū)別？下面就跟小編一塊來了解一下吧！

1、氣候

波爾多屬于溫帶海洋性氣候使得產(chǎn)區(qū)十分溫和濕潤，降雨頻繁，只有天公作美，葡萄才能地成熟。

勃艮第屬于性氣候，夏季炎熱，冬季寒冷，時常有冰雹災(zāi)害。

2、葡萄品種

波爾多酒擅長多個葡萄品種混釀，主要包括赤霞珠、梅洛、品麗珠，以及長相思和賽美蓉。

勃艮第酒幾乎都用單一葡萄品種釀造，主要是霞多麗和黑皮諾。

3、分級制度

兩者的分級，反映了各自最大的特色，波爾多酒傳統(tǒng)上以酒莊來劃分等級，強(qiáng)調(diào)品牌。

勃艮第酒則以不同地塊的葡萄園來劃分，強(qiáng)調(diào)獨(dú)特的風(fēng)土，其中的細(xì)節(jié)常復(fù)雜得叫人摸不清頭腦。 

4、葡萄酒風(fēng)格

波爾多葡萄酒的黑色水果風(fēng)味明顯，風(fēng)味復(fù)雜，酒體厚重，單寧強(qiáng)勁，常伴有紫羅蘭、雪松、石墨的風(fēng)味。

而勃艮第葡萄酒大多呈現(xiàn)紅色水果風(fēng)味，風(fēng)格精細(xì)優(yōu)雅，酒體適中，單寧細(xì)膩，陳年后常發(fā)展出泥土、菌菇和皮革等的風(fēng)味。

波爾多和勃艮第，這兩面?zhèn)€性鮮明的大旗，兩者在各個方面都存在很大的不同，大家更喜歡哪一個呢？

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編輯：seotjxx1
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