說起山楂可能所有很反映就是酸，無論是山楂鮮果還是山楂片、山楂糕、冰糖葫蘆等都甚是可口，也十分開胃消食。那么，你知道？山楂醋有哪些功效呢？

1、果醋中含有十種以上的有機(jī)酸和人體所需的多種氨基酸以及鉀、鋅等多種礦物元素在體內(nèi)代謝后會(huì)生成堿性物質(zhì)，能防止血液酸化，達(dá)到調(diào)節(jié)酸堿平衡，疲勞。

2、山楂果醋中含有可促進(jìn)心血管擴(kuò)張、冠狀動(dòng)脈血流量增加、產(chǎn)生降壓效果的三萜類物質(zhì)和黃酮成分，對(duì)高血壓、高血脂、腦血栓、動(dòng)脈硬化等多種疾病有作用。

3、山楂果醋有開胃消食，解酒保肝提高機(jī)體的，的作用。

4、山楂果醋有、感冒的作用 。

5、山楂果醋中的揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等具有刺激大腦神經(jīng)中樞的作用，具有開發(fā)智力的功效。

6、經(jīng)常食用山楂果醋，能使皮膚光潔細(xì)嫩，皺紋減少，容顏?zhàn)虧櫇嵃?。長期飲用山楂果醋具有功效。

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