葡萄酒口感香甜，酒香濃郁，在加上富含多種營養(yǎng)，因此很多人都會選擇在家自釀葡萄酒，葡萄酒在釀制的過程中是需要過濾的，那么葡萄酒要怎樣過濾呢？

1、虹吸法過濾 

將發(fā)酵好的葡萄酒放置在較高的桌子上，去一根直徑在1cm左右的橡膠軟管，在其一段干凈的布包好，放進(jìn)酒中，另一端放在較低位置，準(zhǔn)備好裝酒的器皿，用力吸一下軟管的下端，酒會順著軟管流下，后面就會由于重力作用會自己抽取，注意好上端需時刻處于酒中，不能進(jìn)入空氣即可完成過濾。 

2、紗布過濾 

準(zhǔn)備一個生活中裝酒的漏斗，在漏斗中鋪上一些干凈的紗布，下端插入準(zhǔn)備的裝酒容器中，將未過濾的葡萄酒直接倒過去，紗布就能緩慢過濾掉果皮、果核等雜質(zhì)。

由上可得，葡萄酒的過濾方法有兩種，一是虹吸法過濾，二是紗布過濾，如何選擇可根據(jù)自身的實際情況進(jìn)行選擇。

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