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喝酸奶雖好,有部分人對酸奶的本質(zhì)不了解,在喝酸奶的時候有一些不當(dāng)?shù)牟僮魇顾崮淌チ怂驹撚械臓I養(yǎng)成分。那么日常飲用酸奶的誤區(qū)是什么呢?
不要加熱
專家表示,酸奶中的活性益生菌,如果加熱或用開水稀釋,會大量死亡,不僅特有的味道消失了,營養(yǎng)價值也會損失殆盡,因此建議消費者在飲用酸奶前不要做任何“加工”。
不要與某些同服
很多市民都知道,藥不能與茶同服,因為這樣會減輕藥效。但卻很少有消費者知道,如果藥和酸奶一起喝下肚,同樣也對身體不好。據(jù)專家介紹,氯霉素、紅霉素等、磺胺類和腹瀉的一些,會殺死或破壞酸奶中的活性益生菌。
不要空腹喝酸奶
就像空腹喝普通牛奶一樣,空腹飲用酸奶并非會對身體健康造成不利,只是會令酸奶原本具有的保健作用減弱。選擇飯后飲用酸奶的話,益生菌就能充分發(fā)揮作用,幫助腸胃蠕動及抵抗有害菌,讓腸道更加健康。
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