冰鎮(zhèn)，我們一般都是放在冰箱冷凍室里，但是問(wèn)題來(lái)了，為什么葡萄酒不可放冰箱冷凍室冰鎮(zhèn)？原因如下：

將酒放在冷凍室里冰鎮(zhèn)15到30分鐘也沒什么大問(wèn)題，但是《葡萄酒觀察家》并不推薦這種做法。

在籌備晚宴或其他活動(dòng)時(shí)，人們經(jīng)常忘記冰鎮(zhèn)葡萄酒。

如果發(fā)生這種迫不得已的情況，您可以將起泡酒放入冷凍室里冰鎮(zhèn)。不過(guò)，這種情況下，您采用快速冰酒器。

起泡酒的飲用溫度在50℉到55℉之間，即10℃到12.8℃之間。

因?yàn)楸浔ｕr室的溫度低于10℃，所以您應(yīng)提前十分鐘左右取出酒，待酒的溫度稍微升高后再飲用。

在聚會(huì)上，起泡酒總能帶來(lái)一種快樂的氣氛。紅起泡酒不僅美麗、層次復(fù)雜，而且可以代替其他類型的起泡酒。

經(jīng)過(guò)恰當(dāng)冰鎮(zhèn)，紅起泡酒可以給您帶來(lái)愉悅和輕松的感受。

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