飲用葡萄酒可是一門大學(xué)問(wèn)，你知道怎么正確飲用葡萄酒嗎？今天就簡(jiǎn)單給大家介紹下正確飲用葡萄酒的知識(shí)。

葡萄酒歷來(lái)是作為佐餐飲料而存在的，應(yīng)配合其它食物一起食用，是在進(jìn)餐時(shí)飲用。與大多數(shù)食物不同的是，葡萄酒不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化就可以被人體吸收，特別是空腹飲用時(shí)，在飲用后30～60分鐘內(nèi)，人體中游離的酒精含量就達(dá)到最大值，葡萄酒的抗氧化能力也在很短的時(shí)間內(nèi)表現(xiàn)出來(lái)。

葡萄酒的飲用要適量。對(duì)善飲者，男子每天飲用1～4杯葡萄酒，女子每天飲1～2杯葡萄酒，這些飲用者的病死亡率約為不飲酒者的30% 。每天飲紅葡萄酒3～4杯的老人，患癡呆癥和早衰性癡呆癥的概率只為不飲酒者的25%。

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