紅葡萄酒的顏色大多來(lái)與葡萄品種以及葡萄皮的顏色，所以想要喝深顏色的葡萄酒，就要采用深色葡萄品種釀制的葡萄酒！那么釀制深色葡萄酒的葡萄品種有哪些？

1、赤霞珠

赤霞珠是世界上種植最廣泛的深色葡萄品種之一，赤霞珠的標(biāo)志特征是顆粒較小，皮厚，顏色呈深紫色。與其他種植廣泛的葡萄品種相比，赤霞珠最大的特點(diǎn)在于其酚類物質(zhì)含量豐富，可長(zhǎng)時(shí)間浸漬，這就更加深了它的顏色。

2、梅洛

說(shuō)到赤霞珠，就不得不提到梅洛了，二者不僅是波爾多混釀的黃金搭檔，而且它們?cè)谌虻姆N植面積不相上下，此外，更是在“黑”的道路上如影隨形。

3、西拉

除了梅洛，還有一款葡萄也爭(zhēng)做赤霞珠的雙胞胎，那就是西拉。和赤霞珠一樣，西拉葡萄子粒小皮厚顏色深，用它釀成的葡萄酒通常含有高單寧和高酸度，同時(shí)帶有黑色水果的氣息。

4、國(guó)產(chǎn)多瑞加

登場(chǎng)的是國(guó)產(chǎn)多瑞加。在葡萄牙，它是釀制波特酒最受推崇的葡萄品種，并日益成為釀制優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒的最推崇品種(不僅僅是在葡萄牙)。

葡萄品種、釀造工藝、光照、酸度和陳年等因素都會(huì)影響葡萄酒酒液的顏色。以上就是幾種深顏色的葡萄品種，這些就是釀制深色葡萄酒的來(lái)源，你學(xué)會(huì)了嗎？

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