柚子是一種非常常見(jiàn)的水果，雖柚子口感都是甜的，但是如果挑選不當(dāng)，也會(huì)選到一些口感較酸的柚子，那么怎樣挑選柚子呢？

1、看形狀 

買(mǎi)柚子要看它的形狀，上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好（底部是平面更佳）。另外還可以用手?jǐn)D壓，不易按下的，說(shuō)明瓤緊實(shí)，肉是又甜又嫩，這樣的柚子才好吃哦。 

2、掂重量 

在買(mǎi)柚子的時(shí)候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量，拿同樣大小的柚子選擇比較重點(diǎn)的比較好，那樣的柚子水分多。 

3、看顏色 

柚子表皮的著色比較均勻的，發(fā)黃或者是橙黃色的柚子是成熟的，買(mǎi)柚子的時(shí)候要選這樣的就對(duì)了。 

4、用手捏 

新鮮的柚子右手一捏感覺(jué)很硬實(shí)，不新鮮的柚子用手捏起來(lái)會(huì)感覺(jué)比較的軟，再選柚子的時(shí)候要注意選擇比較硬實(shí)點(diǎn)的。

由上可得，挑選柚子時(shí)只要掌握上述的4個(gè)步驟，就不怕挑選到酸柚子，柚子可以說(shuō)渾身都是寶了，除了里面的果肉可以吃之外，外皮也是具有一定的價(jià)值的，不僅可以去除冰箱異味，還可以制作成蜂蜜柚子茶，所以在吃柚子的時(shí)候要合理利用哦！

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