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我們都知道,葡萄酒的釀制需要經(jīng)過發(fā)酵,而在這個(gè)過程中,葡萄本身的糖分會轉(zhuǎn)化為酒精。那么不同的葡萄酒含糖量是多少?
1、干型葡萄酒
不論是干白還是干紅葡萄酒,其殘留糖分的含量都會比其他酒更低,一般為0.1-0.3%/升,也就是每升干型葡萄酒中含有1-3克的糖分。
2、半干型/近乎干型葡萄酒
這種葡萄酒的含糖量處于干型葡萄酒和甜型葡萄酒之間,一般為1-3%/升,也就是每升半干型/近乎干型葡萄酒中含有10-30克糖分,因此,這種酒在口感上也帶有一絲甜味。
3、起泡酒
在挑選起泡酒時(shí),如果各位不想攝入過多的糖分,不妨選擇特極干型、極干型和特干型型起泡酒。這些酒的含糖量一般為0.6-2.0%/升,也就是每升酒中含有6-20克的殘留糖分。其中,特極干型起泡酒的含糖量是的。
4、加強(qiáng)酒
加強(qiáng)酒的殘留糖分含量相對較高,可達(dá)每升150克,不過在大多數(shù)情況下,其含糖量為50克/升。
5、晚收葡萄酒
如果你立志于事業(yè),那么對晚收葡萄酒還是敬而遠(yuǎn)之吧。這種甜酒的含糖量可高達(dá)20%/升,也就是每升酒中足足含有200克(甚至更多)的殘留糖分!
以上就是小編為大家列舉的常見的葡萄酒的含糖量,大家在選擇葡萄酒的時(shí)候,可以參考一下!
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