人們生活模式的加快，速食產(chǎn)品也有了重要的位置，餅干更是非常方便又飽腹的速食之一，餅干的質(zhì)量有好也有壞，在這種情況，應(yīng)該注意些什么問(wèn)題呢，接下來(lái)給告訴大家挑選餅干的方法有哪些？

1、盡量到正規(guī)或規(guī)模比較大的商場(chǎng)和超市，因其對(duì)進(jìn)貨渠道把關(guān)比較嚴(yán)，產(chǎn)品質(zhì)量比較有保證。

2、盡量選購(gòu)規(guī)模比較大的企業(yè)和知名品牌的產(chǎn)品，這些企業(yè)的質(zhì)量意識(shí)比較強(qiáng)，產(chǎn)品質(zhì)量較有保證。并且購(gòu)買有"QS"標(biāo)志的產(chǎn)品。

3、購(gòu)買產(chǎn)品前應(yīng)仔細(xì)查看標(biāo)簽： 首先應(yīng)看廠名、廠址、生產(chǎn)日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、配料表是否齊全，是否在保質(zhì)期內(nèi)，還應(yīng)看清配料表中的各種配料，確定類型及口味是否適合自己。同時(shí)還應(yīng)關(guān)注添加的食品添加劑的種類。

4、看感官：質(zhì)量好的餅干應(yīng)外形完整，花紋清晰，無(wú)收縮、變形，用手掰易折斷，無(wú)雜質(zhì)。顏色太過(guò)鮮艷的餅干，消費(fèi)者應(yīng)慎重選購(gòu)，因?yàn)樘^(guò)鮮艷的產(chǎn)品，可能含有色素(除了夾心餅干的夾心部分可以添加色素外，其它餅干都不能添加)。

5、氣味和滋味鑒別：質(zhì)量好的餅干應(yīng)具有產(chǎn)品特有的香味，甜味純正，酥松香脆，無(wú)異味，不粘牙。

在挑選時(shí)貨比三家多看一看，挑選到一款又合適又好吃不過(guò)期的餅干。

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