保健酒 的體驗營銷策略： 保健酒 的體驗式營銷應(yīng)包括產(chǎn)品、終端、儀式、溝通、文化等方面： 、產(chǎn)品體驗： 產(chǎn)品是企業(yè)順利開展體驗營銷的載體和基礎(chǔ)。產(chǎn)品體驗不僅僅是產(chǎn)品的功能告知，而且更重要的是創(chuàng)造消費者體驗產(chǎn)品性能的條件。尤其是保健酒行業(yè)，如今的保健酒對于產(chǎn)品功能告知露骨、夸張地將產(chǎn)品功能、功效告知給消費者反而不利于促進(jìn)消費。保健酒的口感、香型、飲后感、飲用效果等都需要切實體驗。勁酒公司連續(xù)十年開展“勁牌體驗之旅”活動，將消費者走進(jìn)公司的生產(chǎn)一線參觀，消費者走進(jìn)生產(chǎn)車間，通過品、聞、摸、看，大大加深對該品牌產(chǎn)品的工藝、、功效的感知。 因此，產(chǎn)品體驗是立體地圍繞產(chǎn)品進(jìn)行的消費者體驗活動。為了創(chuàng)造良好的消費者產(chǎn)品體驗，通過終端即飲式促銷、產(chǎn)品體驗館、終端試飲、產(chǎn)品品鑒會等方式建立消費者對產(chǎn)品的直觀感知。 第二、終端（場景）體驗： 除了媒體傳播，消費者體驗在相當(dāng)程度上來自于銷售終端的感受。所謂場景體驗是在特定場所下根據(jù)品牌的內(nèi)涵與產(chǎn)品特性，設(shè)計獨特的場景，包含裝修、陳列、路線規(guī)劃、互動活動設(shè)計等。在這一動靜結(jié)合、主題突出的場景中品牌內(nèi)涵與產(chǎn)品優(yōu)勢盡情展現(xiàn)在消費者面前，達(dá)到使消費者對品牌產(chǎn)生體驗。場景體驗一般設(shè)計在專賣店、商超專柜等具有條件的場所。 近年來保健品的終端體驗隨著終端競爭加劇開始更具有創(chuàng)新性，不斷涌現(xiàn)保健酒品牌專賣店，消費者可以在店中就著可口小菜品嘗某品牌的保健酒。筆者預(yù)言，未來伴隨終端渠道競爭的加劇，消費者對于產(chǎn)品品質(zhì)與品牌消費日益提高，保健酒專賣店將是一個未來趨勢。 比如茅臺白金禮行的設(shè)立。為了控制渠道和管控價格，同時也為未來茅臺品化鋪平道路，茅臺開始建設(shè)專賣店，并從2010年開始大規(guī)模推廣白金醬酒為主導(dǎo)產(chǎn)品的茅臺白金禮行，白金禮行（加盟制）與茅臺旗艦店（直營制）相輔相成，品牌和市場都兩條線都被企業(yè)牢牢掌控。茅臺白金禮行強(qiáng)調(diào)是茅臺保健酒直通地方的紐帶，同時還提供產(chǎn)品個性化定制的服務(wù)，為消費者的個性需求提供體驗。白金禮行內(nèi)的陳列、終端導(dǎo)購服務(wù)、送貨服務(wù)及后續(xù)的團(tuán)購開發(fā)服務(wù)一律是由經(jīng)過全國統(tǒng)一培訓(xùn)的專業(yè)服務(wù)員提供。通過專賣店茅臺確保了消費者在專賣店的消費過程能夠充分體驗到茅臺的品牌。值得注意的是終端體驗環(huán)節(jié)應(yīng)強(qiáng)調(diào)服務(wù)效益，而非財務(wù)效益。強(qiáng)調(diào)誰賣得多誰的導(dǎo)向，導(dǎo)購必然強(qiáng)推強(qiáng)拉，終導(dǎo)致消費者“逃離”該品牌。強(qiáng)調(diào)終端服務(wù)效益的品牌就是強(qiáng)調(diào)“品牌體驗值”的品牌，其從財務(wù)導(dǎo)向中擺脫出來，在績效導(dǎo)向上更加強(qiáng)調(diào)專業(yè)性，樹立終端服務(wù)的職業(yè)自豪感。 第三、儀式體驗： 在白酒和黃酒的體驗營銷中，每到春秋季的時候，各大廠家都在進(jìn)行“春酒”和“祭酒”等儀式感很足的活動。也是耗資大的是瀘州老窖集團(tuán)每年3月份的“國窖封藏大典”，這一期間，邀請行業(yè)人士及經(jīng)銷商前來參加，大典后參觀國窖池和封藏過程，場面恢弘浩大，流程古樸典雅，觀賞性。眾所周知，中國傳統(tǒng)儒家倡導(dǎo)的治國方略是 “禮制”，除了尊卑有序之外，還強(qiáng)調(diào)行為貴方，通過一種儀式感很強(qiáng)的活動烘托“天道”。酒文化中的“酒禮”正是此例，而保健酒兼具“酒”與“保健品”的特性，是酒中的保健品，難道就沒有保健酒自己的產(chǎn)品飲用儀式或者獨有的飲用方法？如勁酒的“勁牌體驗之旅”，每年邀請大量客戶參觀廠區(qū)，在參觀廠區(qū)的時候，創(chuàng)造性地加入保健酒的開酒、釀酒、飲酒儀式？或者加入“保健酒”博物館向消費者更加直觀地傳播保健酒知識與傳承文化？這一點在椰島鹿龜酒的品牌傳播中有一定表現(xiàn)，椰島鹿龜酒一直珍視自身傳統(tǒng)釀泡工藝和品牌傳承歷史的挖掘，不過目前仍然局限于品牌傳播層面，也可以說是一種淺層次的消費者的品牌體驗。 第四、溝通體驗：  溝通實質(zhì)上是傳播和反饋的雙向溝通，溝通體驗實際上是一種重視消費者體驗的品牌溝通策略。在當(dāng)前保健酒品牌傳播層面，品牌形象仍然不清晰、不凸顯，品牌之間競爭更多在產(chǎn)品競爭層面，不注重與消費者的溝通，自說自話。 企業(yè)須知每一次的購買動作的完成都是一次完整的溝通過程的再現(xiàn)。目前保健酒粗放的產(chǎn)品競爭階段，競爭品牌將更多精力放在了產(chǎn)品的創(chuàng)新和渠道的推廣上，比較注重與經(jīng)銷商（渠道層面）的溝通體驗，但是對消費者的體驗就全以經(jīng)銷商體驗“代表”了，因此企業(yè)要在保健酒的品類競爭中脫穎而出增加與消費者在品牌層面的溝通體驗。 首先，要完成自身品牌在消費者心智中識別符號的構(gòu)建，即基于消費需求找到消費者心智對品牌的認(rèn)識，并通過語言、形象等符號與品牌形成“轉(zhuǎn)基因”一般的關(guān)聯(lián)。 其次，要沿著品牌的接觸點設(shè)計自身品牌的消費者體驗過程。即在每一個消費者與品牌的接觸點設(shè)計品牌信息與知識的傳播與反饋過程，為消費者在沒一個環(huán)節(jié)提供有價值的信息。 勁酒從成立之初就開始著手消費者溝通體驗，不斷加強(qiáng)與消費者的溝通互動。比如建立核心消費者數(shù)據(jù)庫，主動征求消費者的消費感受、飲用感受和品牌感受，在不打擾消費者的情況下向消費者通過電話、郵箱、信函等途徑投遞保健酒產(chǎn)品信息、保健知識服務(wù)等。 第五、文化體驗： 文化體驗是一種的體驗營銷方式，我們中秋節(jié)要吃月餅，吃的是不僅僅是糕點，而是“低頭思故鄉(xiāng)”的鄉(xiāng)戀；我們邀幾位摯友喝白酒，喝的是酒精的刺激么？不是，我們是在通過酒獲得一種“超脫理性的自由”。而企業(yè)所有的經(jīng)營活動，決定其未來成就是其文化的高度。也就是企業(yè)終售賣的是一種文化，一種價值觀。消費者在體驗一個企業(yè)的文化價值觀過程中，產(chǎn)品僅僅是其一種載體罷了。 因此，如果要深入做好保健酒的體驗營銷，還要回歸到企業(yè)本質(zhì)上，并從保健酒的消費本質(zhì)需求上著手研究。比如黃金酒發(fā)掘老人禮品市場在社會現(xiàn)代化過程中空巢老人的增加，兒女不能時刻伴隨老人，老人之間的交流又以兒女的話題為主。為了滿足這一需求，通過將黃金酒定位為禮品酒、健康酒從而完成“孝心酒”的升級。保健酒終成了一種“孝文化”和“家文化”的載體。文化體驗到這一地步，消費者在購買什么已經(jīng)不重要，中國老人都知道——“心意重要”。 總之，在白酒受制于行業(yè)發(fā)展與政策導(dǎo)向下，以及消費者日趨理性消費的大背景下，保健酒正將處于行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵階段。在可預(yù)期的未來，體驗營銷不僅是保健酒行業(yè)必然的選擇，而且將逐漸成為優(yōu)選擇。在這種情況下，一些先知先覺的保健酒企業(yè)把目光轉(zhuǎn)到體驗營銷上來并深入研究和實施體驗營銷策略，這是一種保健酒營銷新時代的來臨，這個趨勢終將成為未來幾年保健酒企業(yè)之間競爭的焦點。

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