拐棗營養(yǎng)價值高，泡酒喝還可以治病哦~那么拐棗泡酒喝之前需要去籽嗎？拐棗泡酒怎么做？

拐棗泡酒要去籽嗎

拐棗也稱為萬壽果，在利用萬壽果泡酒時，不僅要將萬壽果洗干凈，還要去掉萬壽果的籽籽。

因為萬壽果的籽有敗酒的作用，將其一起放入酒中會影響到酒的品質，故在利用萬壽果泡酒時要去籽。

不過我們可以將萬壽果的籽研磨成粉后煎水服用，同樣可起到清熱的作用，還可用于酒精中毒和小便不利，同樣具有很好的保健價值。

拐棗怎么泡酒

拐棗泡酒可以緩解疾病，具體做法：

1、先倒入鍋內一些水，然后把水燒開，再把拐棗放到籠中，蒸30分鐘；

2、蒸好之后放到太陽底下曬，曬成皺巴巴的；

3、再放到籠中蒸一下，曬上四五天，就這樣連續(xù)九次。

4、九次之后拐棗就被曬干了，這時可以把它放到瓶中，然后再倒入酒，酒能超過拐棗5厘米以上。

小貼士：白酒的度數能在30度以上，因人而異。一般浸泡三個月以上就可以喝了。

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