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保健酒有望成為中國酒業(yè)的第六大酒種
2015-12-23 (à′?′: ì???í?)
走過黃金十年,白酒輝煌不再!勁牌有限公司副總裁王楠波在接受中國之聲記者專訪時表示:受政策等因素影響,白酒銷售下滑速度堪比過山車,部分企業(yè)甚至只有原來高峰期時銷量的一半。為此不少白酒企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)場保健酒行業(yè),給保健酒行業(yè)帶來不小壓力。那么目前我國保健酒呈現(xiàn)哪些特點(diǎn)?發(fā)展?fàn)顩r如何?
王楠波說,保健酒行業(yè)它的門檻確實(shí)相對要低,由于缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致了一些在生產(chǎn)、技術(shù)、工藝方面沒有門檻的企業(yè)都紛紛涉足了這個行業(yè),導(dǎo)致了行業(yè)不規(guī)范的現(xiàn)狀,后的結(jié)果就是低價競爭,導(dǎo)致了這個行業(yè)的困境,或者說給消費(fèi)者的感覺就是一個低門檻的認(rèn)知。
實(shí)際上保健酒的基酒是源于白酒,首先它是一款好酒,在一款好酒的基礎(chǔ)上再要賦予一些健康的內(nèi)涵和功能,嚴(yán)格的說它的門檻不應(yīng)該比白酒行業(yè)低,由于過去的行業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致了消費(fèi)者一些認(rèn)知上誤區(qū),在我看來的話,保健酒的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一定樹立的話,未來我相信應(yīng)該比白酒的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還高,在今年的12月份,中國保健酒聯(lián)盟委托勁牌公司主導(dǎo),也是基于整個聯(lián)盟所有的企業(yè)實(shí)際的現(xiàn)況,通過我們的走訪,充分征求整個聯(lián)盟企業(yè)的一些意見,初步一個保健酒的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),以及生產(chǎn)衛(wèi)生的一些規(guī)范要求,我們相信這個標(biāo)準(zhǔn),在中國酒協(xié)終的認(rèn)定后,對于整個促進(jìn)中國國內(nèi)行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步應(yīng)該是一個里程碑的意義。
他認(rèn)為,下一屆保健酒聯(lián)盟的理事會之后,明年5月份之前行業(yè)內(nèi)將實(shí)施。不僅會促進(jìn)整個行業(yè)的健康發(fā)展,同時給整個國民、給消費(fèi)者在產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)品的、產(chǎn)品的服務(wù)都有一個根本的提升(保健酒招商)。
中國目前的消費(fèi)水平來看的話,白酒消費(fèi)多,然后是啤酒和紅酒。這幾年紅酒發(fā)展也比較快,對白酒來說,保健酒行業(yè)一直是望其項(xiàng)背的。目前保健酒還在中國酒業(yè),中國酒協(xié)的身份還沒有正式確立,目前保健酒還是收于中國酒協(xié)分類中的第五類(果露酒),還沒有把它作為一個獨(dú)立的酒種,但是他認(rèn)為對配合保健酒聯(lián)盟,未來把保健酒作為中國的第六大酒種是有信心的?,F(xiàn)實(shí)的情況就是白酒在中國應(yīng)該是一枝獨(dú)大,其次是啤酒,第三是紅酒,第四是黃酒,第五是果露酒,目前從市場份額實(shí)際的表現(xiàn)來看,保健酒已經(jīng)超過了黃酒,未來也是有機(jī)會趕超紅酒,所以他認(rèn)為,只要保健酒聯(lián)盟企業(yè)共同努力的話,保健酒成為中國酒業(yè)的第六大酒種是完全有希望的。
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