普洱茶分為生普洱茶和熟普洱茶，下面我將分別介紹普洱茶的功效與作用。

首先是生普洱茶

1.提神醒腦

普洱生茶提果不錯(cuò)，尤其是年份新的茶，所以工作時(shí)提神醒腦，建議選擇普洱生茶。

生普洱茶由于發(fā)酵度低，并含有等許多興奮劑，因此具有很好的提神作用。

等物質(zhì)隨著發(fā)酵過(guò)程的進(jìn)行而減少，因此茶越新鮮（即發(fā)酵水平越低），提果越好。建議在收獲年的三年收集生普洱茶。

友情提示，普洱生茶不要喝多，尤其是空腹，不要問(wèn)我是怎么知道的。

2.擺脫脂肪

生普洱茶去除脂肪，經(jīng)測(cè)試有效。

由于脫脂主要是由于茶葉中的酚類物質(zhì)，而酚類物質(zhì)隨著茶葉的發(fā)酵速度而逐漸減少，低發(fā)酵率的茶對(duì)脫脂效果明顯。

生普洱茶的發(fā)酵率較低，所以生普洱茶有更多的油膩效果

同樣，六大茶類中發(fā)酵程度較低的綠茶和白茶也有這種功效。

茶葉的發(fā)酵程度之前已經(jīng)多次討論過(guò)。

以下是普洱茶以外的茶發(fā)酵水平的簡(jiǎn)短列表。

一般來(lái)說(shuō)，一些基礎(chǔ)茶的發(fā)酵水平：

綠茶<白茶<黃茶<烏龍茶<紅茶<黑茶

生普洱茶接近綠茶，而沖泡熟普洱茶屬于發(fā)酵后的黑茶范疇。

好的，下面來(lái)說(shuō)說(shuō)喝熟普洱茶的好處

降血糖降血脂

這是熟普洱茶制作的標(biāo)志。我為您檢查了一些信息并進(jìn)行了一些研究。

文章指出，沖泡的熟普洱茶有降血脂、降血糖的作用，這其實(shí)是很能說(shuō)明問(wèn)題的。

這里引用了兩篇關(guān)于茶科學(xué)的論文，以及工作中的實(shí)驗(yàn)結(jié)果 [1 [2[3

人體內(nèi)增殖物過(guò)氧化物酶（PPAR）的受體在糖脂的代謝和儲(chǔ)存中起重要作用。 PPAR活化具有降低血糖和血脂的潛在作用。研究表明，熟普洱茶（沖泡普洱茶）PPAR中的沒(méi)食子酸具有活化作用；

2、研究表明，沖泡熟普洱茶提取物對(duì)α-淀粉酶有作用，淀粉酶活性與高血糖呈正相關(guān)；

3、研究表明，沖泡熟普洱茶提取物對(duì)人體前脂肪細(xì)胞分化有作用，脂肪分化率與脂肪堆積水平呈正相關(guān)。

根據(jù)文章的結(jié)論，普洱茶（熟普洱茶）確實(shí)有降血脂、降血糖的作用。

健康的養(yǎng)胃

其實(shí)我個(gè)人認(rèn)為，經(jīng)過(guò)煮熟的普洱茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵和轉(zhuǎn)化后，對(duì)胃的刺激性變小了。與生普洱茶相比，它對(duì)胃的刺激性不大。

最近有朋友告訴我，他們喝茶的習(xí)慣是夏天喝生普洱，冬天泡熟普洱。

很多文章也從中醫(yī)的角度解釋了原因，其中有一定道理。

所以要根據(jù)季節(jié)來(lái)選茶，夏天選生普洱，冬天選熟普洱。

來(lái)源：明仔美容養(yǎng)生小妙招

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