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大多人開始喝茶,對(duì)茶的苦澀都是慢慢開始適應(yīng)的,到回味喝茶的感覺和過程,對(duì)茶也慢慢地產(chǎn)生了一種依賴,像是一種癮,割舍不下,一天不喝就不舒服。
凡是“癮”,似乎給人的印象都是不好的,抽煙有煙癮,喝酒有酒癮,喝茶真的會(huì)上癮嗎?茶癮會(huì)不會(huì)讓人不舒服?長(zhǎng)期飲茶者會(huì)對(duì)茶葉產(chǎn)生愛好,即所謂“嗜好”或“茶癮”,故有“君不可一日無茶”之說。
喝茶讓人上癮,天天喝,時(shí)時(shí)飲,日久天長(zhǎng),或在香氣上,或在滋味上,或在氣韻上,對(duì)所愛的茶,總能描述出細(xì)節(jié)和獨(dú)特之處,是欣賞也是陶醉。茶不僅在味道上滋潤(rùn)喝茶的人,在健康上,茶是世界上公認(rèn)的最健康的飲品。
茶葉含有茶多酚、咖啡堿、氨基酸等多種物質(zhì),對(duì)人體有多種保健和治療作用。愛茶之人,不飲茶時(shí),甚至感到全身都不舒服,但這種感覺和某些麻醉品引起的“成癮”性是完全不同的概念。飲茶對(duì)人體健康有好處,堅(jiān)持長(zhǎng)期飲茶對(duì)人體健康是有百利而無一害,故有茶壽108歲之說。
另外,茶的色香味形韻,都讓人產(chǎn)生快感,無限回味,形成美好記憶。身體會(huì)希望獲得更多的刺激、快感、愉悅感,漸漸地愛上這種味道和感覺,讓人莫名其妙地開心。
無疑,喝茶是有刺激性的,這種刺激是對(duì)身體和精神的一種洗禮,讓人在煩躁、昏沉中清醒過來,而且,喝茶越濃,刺激越強(qiáng)。
茶,越喝越清醒、思路越開闊、交流越深入。品茶,能獲得塵埃落定、浮華褪盡的寧靜,這樣的淡泊,是癮又如何?
喝茶有癮 泡茶也有癮
一杯茶入口,感覺中每一根神經(jīng),每一個(gè)細(xì)胞都似花瓣一樣舒展開來,一種沉靜、快樂、自足便隨著沖泡茶水的裊裊煙氣,從杯中升起。
喝茶是一種享受,泡茶也是一種享受。同樣的茶,同樣的水,同樣的地方,不同的人,泡出來的茶水也是不一樣的;同樣的茶,同樣的水,同樣的地方,同樣的人,不一樣的心情和心態(tài),泡出來的茶水也會(huì)不一樣的。
要泡出一杯上好茶,不是一件容易的事情,就如制作一泡好茶,也是需要天時(shí)地利人和一樣。就像人生中成就一件事情,也是需要這些條件的,時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候,自然而然就水到渠成,所以有時(shí)候,我們是需要等待的,在歷練中沉淀自己。
茶癮,就是對(duì)茶、對(duì)生活一往情深的人。
有茶癮的人,就像蝴蝶蜜蜂偏愛的花兒,鮮活靈動(dòng)。
有茶癮的人,就像是泉水涓涓的綠山,充滿生命力和靈氣。
有茶癮的人,是內(nèi)心執(zhí)著但心境平淡,以豁達(dá)的心態(tài)面對(duì)生活、珍視生命。
一杯清茶,品盡了人生沉浮;嬉笑怒罵,也泡在一杯清茶之中。氣味相投是癮,也是緣分,這樣的癮不正為生活增加了清新、明澈的樂趣。
來源:中國(guó)茶網(wǎng)
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