美國當?shù)貢r間9月25日晚，中國與夫人彭麗媛應邀出席了美國總統(tǒng)奧巴馬及夫人米歇爾為其舉辦的國宴。國宴以野蘑菇黑松露濃湯配紹興黃酒開場。其中的紹興黃酒是古越龍山20年陳釀（黃酒代理）。     “自9月底宴會用古越龍山20年陳釀宴請后，這款黃酒這幾個月一直供不應求，銷量已是去年同期的10倍多。”今天上午，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司工藝花雕廠廠長萬龍高興地對浙江新聞客戶端記者說。     萬龍介紹，此前這款酒銷量只比去年同期略有增長，宴請后，全國告急。以前的銷量是每月20多箱，每箱4瓶?，F(xiàn)在要2000多箱，足足增加了10倍多。萬龍解釋，生產(chǎn)古越龍山的工藝花雕酒廠屬省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)所在地，20年陳釀用青瓷瓶裝，目前由于青瓷瓶供應不上，生產(chǎn)來不及。     “古越龍山20年陳釀的表明黃酒作為歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)大有可為。”萬龍說。     日前，省政府公布了《關于推進黃酒產(chǎn)業(yè)傳承發(fā)展的指導意見》。根據(jù)該指導意見，浙江希望到2020年，使黃酒產(chǎn)業(yè)銷售收入達到100億元，全國市場占有率達到40%，在國內(nèi)黃酒行業(yè)的地位進一步鞏固和提升。這個《意見》也讓萬龍信心十足。     《意見》指出，近年來，作為我省歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了長足進步，但也面臨著產(chǎn)品創(chuàng)新不夠、市場拓展不廣、產(chǎn)業(yè)發(fā)展不快和專業(yè)人才不足等問題。     “這份意見顯示省政府非常重視黃酒產(chǎn)業(yè)，來得非常及時。”萬龍表示。     萬龍自1998年大學畢業(yè)后進入古越龍山，長期在生產(chǎn)和營銷一線工作，先在投資發(fā)展部當技術員，后在營銷部任營銷員、營銷部長，直至今年到工藝花雕廠任廠長兼黨支部書記。他聯(lián)系自身實際對這份意見作了較專業(yè)的解讀。     “省政府專門就發(fā)展黃酒產(chǎn)業(yè)，出具行政指導意見，這在以前不多見。”萬龍表示，這份意見顯示了政府對發(fā)展黃酒產(chǎn)業(yè)高度重視，也是對歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的扶持。     萬龍認為，《意見》中有幾點提得比較到位。比如《意見》提出，培育黃酒知名品牌。用好“紹興黃酒”證明商標品牌，堅決打擊冒牌、抄襲模仿他人商標等違法行為。     如何用好紹興黃酒的品牌？有大文章好做。貴州茅臺這個品牌是茅臺集團的，2013年品牌價值868.76億元。但紹興黃酒卻是個集體品牌，屬紹興市黃酒協(xié)會，十五家企業(yè)都可以用。某種程度上，削弱了紹興黃酒這個品牌的保護力度。     其次，《意見》上說，要培育黃酒專業(yè)人才?，F(xiàn)在黃酒產(chǎn)業(yè)人才奇缺。黃酒是傳統(tǒng)行業(yè)，機械化、自動化程度比較低。年輕人不愿干。員工的學歷很多是中專生、技校生?！兑庖姟诽岢?，要加快培育一批適應我省黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專業(yè)人才，提得很到位。