黃酒儲存的八大注意事項     ，選擇陰涼、干燥的地方。     第二，包裝容器以陶壇和泥頭封口為佳，這種古老的包裝有利于黃酒(黃酒招商)的老熟，在貯存后具有越陳越香的特點。     第三，儲存應(yīng)平穩(wěn)放置，不宜晃動。     第四，不益與其他有異味的物品或水同庫儲存。     第五，儲存不宜經(jīng)常受到震動，不能有強烈的陽光照射，要遠離熱源，避免潮濕。     第六，不可用金屬器皿儲存。     第七，貯存的時間要適當。一般多1年到3年，這樣能使質(zhì)變得芳香醇和，如果貯存時間過長，色澤則會加深，尤其是含糖分高的更為嚴重。     第八，貯存會出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象，這是其中的蛋白質(zhì)凝聚所致，屬于正?，F(xiàn)象，不影響質(zhì)量。