無(wú)錫市玉祁酒業(yè)早的前身是1954年無(wú)錫地區(qū)的釀酒糟坊合伙經(jīng)營(yíng)的錫西釀酒工場(chǎng)。據(jù)史料記載，其中早的釀酒糟坊始釀?dòng)?816年前，經(jīng)歷史的演變?yōu)閲?guó)營(yíng)無(wú)錫縣酒廠。2003年經(jīng)二次改制成為現(xiàn)在的股份制民營(yíng)企業(yè)。它是無(wú)錫地區(qū)早的釀酒發(fā)源地，原蘇州地區(qū)的釀酒標(biāo)兵企業(yè)，原無(wú)錫輕工業(yè)學(xué)院（現(xiàn)江南大學(xué)）定點(diǎn)實(shí)習(xí)基地。生產(chǎn)的雙套黃酒曾風(fēng)靡滬寧線，暢銷國(guó)內(nèi)外。     目前改制后的玉祁酒業(yè)如老樹(shù)煥發(fā)青春，一派朝氣蓬勃，欣欣向榮的景象?，F(xiàn)公司占地面積6萬(wàn)平方米，建筑面積3.5萬(wàn)平方米，擁有固定資產(chǎn)5000萬(wàn)元。年生產(chǎn)黃酒能力2.5萬(wàn)噸左右，擁有各種專業(yè)技術(shù)人員30人，其中釀酒師3人，釀酒師5人，技術(shù)力量雄厚。公司生產(chǎn)的三十余種雙套牌、玉祁牌系列黃酒，色呈琥珀、質(zhì)地醇厚、香濃可口、風(fēng)味獨(dú)特，俱屬酒中珍品。其中用“大酵法”釀造的雙套黃酒已有200余年的歷史了，是久負(fù)盛名的地方名酒，深受消費(fèi)者的厚愛(ài)。其“大酵法”釀造技藝于2009年9月榮列江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。 玉祁酒(黃酒招商)業(yè)是2011年元月由國(guó)家公布認(rèn)定的第二批中華企業(yè)之一。     近年來(lái)，公司在堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造技藝的基礎(chǔ)上，致力于研發(fā)適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)者口味的清爽型黃酒，雙套牌無(wú)錫老酒系列產(chǎn)品就是其中之一，該產(chǎn)品連續(xù)獲得江蘇省釀酒協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)評(píng)比優(yōu)勝獎(jiǎng)，經(jīng)過(guò)幾年的不懈努力，逐步形成了銷售市場(chǎng)，深受廣大消費(fèi)者的親睞，是目前無(wú)錫地區(qū)新崛起的暢銷優(yōu)質(zhì)黃酒。2010年投資近千萬(wàn)改擴(kuò)建7500平米雙套中央酒庫(kù)，可存放原酒20萬(wàn)壇，為無(wú)錫地區(qū)大的原酒貯藏庫(kù)，為釀制更好的黃酒打下了厚實(shí)的基礎(chǔ)。     在傳承悠久文化，釀造品質(zhì)的理念下，公司堅(jiān)持綠色、、環(huán)保，質(zhì)量的原則，堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造技藝和現(xiàn)代科技創(chuàng)新相結(jié)合，釀造品質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)保健黃酒，為和諧社會(huì)，為中華企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展和做大做強(qiáng)貢獻(xiàn)力量。