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玉祁酒業(yè)雙套黃酒人國招商中
2016-10-27 (à′?′: ì???í?)
無錫市玉祁酒業(yè)早的前身是1954年無錫地區(qū)的釀酒糟坊合伙經(jīng)營的錫西釀酒工場。據(jù)史料記載,其中早的釀酒糟坊始釀于1816年前,經(jīng)歷史的演變?yōu)閲鵂I無錫縣酒廠。2003年經(jīng)二次改制成為現(xiàn)在的股份制民營企業(yè)。它是無錫地區(qū)早的釀酒發(fā)源地,原蘇州地區(qū)的釀酒標兵企業(yè),原無錫輕工業(yè)學院(現(xiàn)江南大學)定點實習基地。生產(chǎn)的雙套黃酒曾風靡滬寧線,暢銷國內(nèi)外。
目前改制后的玉祁酒業(yè)(黃酒招商)如老樹煥發(fā)青春,一派朝氣蓬勃,欣欣向榮的景象?,F(xiàn)公司占地面積6萬平方米,建筑面積3.5萬平方米,擁有固定資產(chǎn)5000萬元。年生產(chǎn)黃酒能力2.5萬噸左右,擁有各種專業(yè)技術人員30人,其中釀酒師3人,釀酒師5人,技術力量雄厚。公司生產(chǎn)的三十余種雙套牌、玉祁牌系列黃酒,色呈琥珀、質(zhì)地醇厚、香濃可口、風味獨特,俱屬酒中珍品。其中用“大酵法”釀造的雙套黃酒已有200余年的歷史了,是久負盛名的地方名酒,深受消費者的厚愛。其“大酵法”釀造技藝于2009年9月榮列江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。
玉祁酒業(yè)是2011年元月由國家公布認定的第二批中華企業(yè)之一。
近年來,公司在堅持傳統(tǒng)釀造技藝的基礎上,致力于研發(fā)適應現(xiàn)代消費者口味的清爽型黃酒,雙套牌無錫老酒系列產(chǎn)品就是其中之一,該產(chǎn)品連續(xù)獲得江蘇省釀酒協(xié)會黃酒分會評比優(yōu)勝獎,經(jīng)過幾年的不懈努力,逐步形成了銷售市場,深受廣大消費者的親睞,是目前無錫地區(qū)新崛起的暢銷優(yōu)質(zhì)黃酒。2010年投資近千萬改擴建7500平米雙套中央酒庫,可存放原酒20萬壇,為無錫地區(qū)大的原酒貯藏庫,為釀制更好的黃酒打下了厚實的基礎。
在傳承悠久文化,釀造品質(zhì)的理念下,公司堅持綠色、、環(huán)保,質(zhì)量的原則,堅持傳統(tǒng)釀造技藝和現(xiàn)代科技創(chuàng)新相結合,釀造品質(zhì)的營養(yǎng)保健黃酒,為和諧社會,為中華企業(yè)的進一步發(fā)展和做大做強貢獻力量。
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