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      1. 黃酒

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        “黃酒村”一年收入3億元
        2021-08-06 (à′?′: ì???í?)

        湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 張陽春 通訊員 占仲文 歐陽經(jīng)緯

        走進(jìn)位于鄂西北的房縣土城鎮(zhèn)土城村,黃墻黛瓦,特色民宅錯(cuò)落有致。村里,一間間黃酒作坊,飄溢出醇厚綿密的酒香。

        土城村曾是個(gè)貧困村,而今是產(chǎn)業(yè)致富明星村。2020年,全村銷售黃酒1300萬斤,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.3億元,全村人均收入由2010年的2000元增加到2020年的30000元。

        黃酒產(chǎn)業(yè)紅火起來的背后,離不開當(dāng)?shù)亟鹑跈C(jī)構(gòu)資金支持。

        黃酒村困在“巷子深”

        “我們土城村山上光長石頭不出礦,地里能長糧食又不值錢,過去年輕人大都外出務(wù)工討生活,只留下老小看守家門?!?月28日,土城村黨支部書記耿吉奎介紹說,“值得炫耀的事,就是村里有千年古法釀酒技藝,家家會(huì)釀黃酒。可是因?yàn)殡y以貯藏,銷路根本打不開,黃酒一直因‘巷子深’所困?!?/p>

        幾年前,房縣農(nóng)商銀行全面開展“深耕四區(qū)”活動(dòng),對(duì)接農(nóng)區(qū)、社區(qū)、商區(qū)、工業(yè)園區(qū)的客戶。在對(duì)接走訪中,了解到土城村幾乎家家都會(huì)釀造黃酒,而且在黃酒銷售旺季,省內(nèi)襄陽、十堰和省外陜西都有人來村里買酒。有技術(shù)、有一定的市場,為什么沒有批量生產(chǎn),為什么還抱著“金碗”吃著“窮飯”?帶著這個(gè)疑問,房縣農(nóng)商銀行走訪了幾個(gè)在家做黃酒的老人。原因在于,家庭作坊制作黃酒產(chǎn)量小,缺乏標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量檢驗(yàn),銷路受限。進(jìn)行工業(yè)化批量生產(chǎn),需要大量的糯米等原材料,以及裝黃酒的陶缸、專門的貯藏室和降溫設(shè)施,這需要投入資金。

        了解到了這些情況后,房縣農(nóng)商銀行找到鎮(zhèn)政府,共謀發(fā)展黃酒產(chǎn)業(yè)。為了保證黃酒質(zhì)量,在村委會(huì)的支持下,土城村成立了“白茅佳釀黃酒專業(yè)合作社”,合作社按照“統(tǒng)分經(jīng)營”模式(公司及合作社統(tǒng)一原料供應(yīng)、統(tǒng)一生產(chǎn)工藝、統(tǒng)一注冊(cè)商標(biāo)、統(tǒng)一包裝標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一購銷推廣,農(nóng)戶分戶釀造、分戶儲(chǔ)藏、入股分紅)吸納社員256戶。監(jiān)管部門還為合作社頒發(fā)了《食品生產(chǎn)許可證》,執(zhí)行生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確?!靶∽鞣弧碑a(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo),破除了黃酒外銷受限的“瓶頸”。

        黃酒生產(chǎn)貸款,富了村民

        42歲的瞿萬江,過去是一個(gè)找不到媳婦的光棍漢。幾年過去了,他不光是房縣農(nóng)商銀行支持脫貧的典型,也是創(chuàng)業(yè)致富帶頭人,還被評(píng)為“房縣黃酒釀造能手”。2019年瞿萬江結(jié)婚成了家,在釀造出黃酒的同時(shí),也釀造出了幸福的新生活。

        瞿萬江介紹說,“以前,自家做黃酒都是小打小鬧,產(chǎn)量小銷量也少?!边@幾年,從房縣農(nóng)商銀行貸款15萬元,添置釀酒設(shè)備和購買原材料,辦起了釀酒作坊?!安簧倏蜕潭寄矫鴣?,今年我家的產(chǎn)量能突破3萬斤,凈利潤可實(shí)現(xiàn)15萬元?!?/p>

        據(jù)介紹,為做大做強(qiáng)黃酒產(chǎn)業(yè),房縣農(nóng)商銀行持續(xù)加大了資金支持力度,在土城村發(fā)放“政府 農(nóng)商行 合作社 農(nóng)戶”專門的黃酒生產(chǎn)貸款。幾年來,累計(jì)投放貸款537戶,金額4856余萬元。

        以黃酒產(chǎn)業(yè)為切入點(diǎn),土城村進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈條,讓黃酒產(chǎn)業(yè)與美麗鄉(xiāng)村結(jié)合。在房縣農(nóng)商銀行的支持服務(wù)下,房縣與湖北中青國旅合作,按照產(chǎn)業(yè)、旅游、扶貧“三位一體”,高起點(diǎn)規(guī)劃、打造土城“黃酒村”,興建黃酒博物館,開發(fā)“生態(tài)康養(yǎng)度假中心”項(xiàng)目。

        目前,土城村的黃酒、康養(yǎng)中心、旅游和農(nóng)副土特產(chǎn)的年收入達(dá)到3億元,成了遠(yuǎn)近聞名的富裕村。

        來源:湖北日?qǐng)?bào)


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