黃酒作為我國歷史悠久的典型傳統(tǒng)酒種，要適應(yīng)市場消費需要，加強科學(xué)研究的投入和科技人才的培養(yǎng)，堅持以創(chuàng)新為先導(dǎo)，以科技為支撐，打破束縛行業(yè)發(fā)展的觀念，積極引進(jìn)現(xiàn)代化裝備技術(shù)，促進(jìn)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。中國黃酒協(xié)會第三屆技術(shù)委員會換屆交流大會進(jìn)行了換屆選舉，會議討論并通過了黃酒分會第三屆理事會工作報告，并對2014年黃酒分會的主要工作進(jìn)行部署。

　　日前，中國黃酒協(xié)會第三屆技術(shù)委員會換屆交流大會在濟(jì)南燕子山莊舉行。此次會議得到了黃酒行業(yè)的重視，有50多家骨干企業(yè)、90多位技術(shù)負(fù)責(zé)人參加了此次換屆會議。會議有企業(yè)、院校的多位技術(shù)專家做了專題發(fā)言（黃酒代理）。

　　湖南勝景干黃酒業(yè)股份有限公司總工劉屏亞作了題為“中國新型黃酒發(fā)展態(tài)勢”的重要報告，他主要圍繞先進(jìn)生物技術(shù)、國內(nèi)創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用、黃酒干型化、行業(yè)存在的問題等方面，做了具有創(chuàng)新實用性、前瞻指導(dǎo)性的發(fā)言，報告受到了參會代表的熱烈歡迎。代表們一致認(rèn)為：黃酒行業(yè)目前與兄弟酒種已產(chǎn)生了明顯的差距。