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金門高粱酒白金龍58度高粱酒 家戶配酒 【產(chǎn)地】:臺灣金門 【規(guī)格】:300ml/600ml/750ml 【單位】:件(1*12盒) 【酒度】:58度 【主要原料】:高粱 小麥 水 金酒珍品擷取蒸餾過程中,中前段以上的酒液,經(jīng)半年以上儲存去蕪存菁,勾兌調(diào)製而成,其酒質(zhì)清香醇正、綿甜爽淨、回味悠長。無論搭配美食,或細品獨酌皆為良伴。 金門酒廠得天獨厚,擁有金門特有的水質(zhì)、空氣、原料及氣候四大天然釀酒條件,並承襲傳統(tǒng)古法之釀酒技術(shù),結(jié)合經(jīng)驗與現(xiàn)代化設(shè)備,不斷創(chuàng)新突破,乃創(chuàng)造出品質(zhì)、獨樹一格的金門高粱酒。金門高粱酒—金酒珍品擷取蒸餾過程中,中前段以上的酒液,經(jīng)半年以上儲存去蕪存菁,勾兌調(diào)製而成,其酒質(zhì)清香醇正、綿甜爽淨、回味悠長。無論搭配美食,或細品獨酌皆為良伴。 作為“臺灣三寶”之首的金門高粱酒,之所以歷經(jīng)55載歲月變遷仍舊余韻悠長,皆源于金門酒廠實業(yè)股份有限公司那“做好酒,賣好酒,長長久久;親顧客,近顧客,時時刻刻”的經(jīng)營管理絕招。正是在這一經(jīng)營管理絕招的導引下,他們充分利用和盡情發(fā)揮“天時、地利、人和”主客有利因素,精心釀制出了晶瑩剔透、清香撲鼻、一口入嘴、齒頰留香的金門高粱酒。金門高粱酒之所以清香獨特、香醇甘冽,脫胎換骨為“臺灣白酒”,與好水質(zhì)、好高粱、好氣候、好技術(shù)密不可分。好水質(zhì)——金門地處花崗巖帶,巖層中滲出的水質(zhì)含有稀有礦物質(zhì)和有機物質(zhì),特別是寶月神泉的古泉水更是清純甘美;好高粱——金門特產(chǎn)旱地高粱,顆粒小、品質(zhì)純、黏性大、表皮厚,富含蛋白質(zhì),發(fā)酵后香味濃郁撲鼻;好氣候——金門屬于海洋性氣候,清爽的空氣中含有多種香味微生物,十分有利于酒質(zhì)的培養(yǎng);好技術(shù)——始終如一地承襲“單糧型固態(tài)發(fā)酵”的中國古法釀酒技藝,口感與香氣別具一格的“金門香型”,從而將飲酒的味覺享受提升至“此曲只應天上有”的高境界。 金門酒廠實業(yè)股份有限公司巧奪天工釀制的金門高粱酒,不僅著當?shù)孛癖婐B(yǎng)成了“餐餐有金酒”的飲食習性,而且培育出了地方特色的酒令——喝金門高粱酒,前三杯辣,后三杯麻,再三杯干,第四個三杯甜,后三杯才叫爽。更讓環(huán)球白酒釀制業(yè)同行贊嘆不已的是,每一百個金門人當中,至少有一個人是金門酒廠實業(yè)股份有限公司的員工;就連每一頭金門牛所吃的飼料,也是由金門酒廠實業(yè)股份有限公司提供的。難怪金門酒廠實業(yè)股份有限公司董事長李榮文,曾不止一次地自豪宣稱——在金門的餐廳吃飯,你幾乎很難看到民眾喝金門高粱酒以外的酒。這代表說,金門高粱酒已經(jīng)跟金門民眾的生活緊密結(jié)合在一起了。就連到過金門的各國旅游者,也由衷地發(fā)出慨嘆:“不喝金酒不算到過金門?!?
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