德拉克啤酒目前已在全國二十多個省、市推廣上市，由于德拉克啤酒色度淡和，口感爽滑，風(fēng)味獨特，受到越來越多消費者的歡迎，得到消費者的普遍認(rèn)可和贊譽。   
    德國食品協(xié)會金獎         
    啤酒DLG檢測方法：  
    在對啤酒的分析評估中，以下標(biāo)準(zhǔn)對DLG食品檢測中心的專家們有相關(guān)性：口感的純度，苦質(zhì)的質(zhì)量，味道的醇厚。在儲存期間的口感穩(wěn)定性以及產(chǎn)品的鮮度。在品嘗的專業(yè)評估中，必須滿足這些要求。同時，這些標(biāo)準(zhǔn)也構(gòu)成表彰企業(yè)的依據(jù)。所有經(jīng)過DLG專家檢測過的啤酒的釀造都必須符合啤酒純粹令，包括從國外進口的啤酒在內(nèi)。根據(jù)所獲得的分?jǐn)?shù)，相應(yīng)的啤酒可分別獲得DLG銅獎、銀獎或者金獎。   
    在世界上最嚴(yán)格的啤酒檢測中，Eichbaum私人釀酒廠的四種啤酒榮獲金獎。  
    在對啤酒的評估時，也包括應(yīng)用以下處于中心地位的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：   
    泡沫：啤酒泡沫的泡沫穩(wěn)定性。   
    清澈度：過濾后的啤酒必須有清亮的色澤，也就是說不能含有自然沉淀物。對未經(jīng)過濾或者自然渾濁啤酒（例如酵母麥?。┯胁煌囊?。在這些啤酒應(yīng)該可以看到沉淀物。  
    氣味：檢測啤酒的氣味應(yīng)該在啤酒泡沫已經(jīng)部分消失之后進行。啤酒的氣味必須是其啤酒種類的典型氣味。不同的啤酒種類有不同的香味，這些香味可以是麥芽香味、焦糖香味、水果香味和調(diào)料香味等。   
    德拉克啤酒100%德國生產(chǎn)、裝瓶，由大麥芽、啤酒花、酵母用傳統(tǒng)過濾方式和加工工藝精心釀制而成，  
最優(yōu)質(zhì)的原料和多年的經(jīng)驗，釀成了今天其無與倫比、獨特口味的優(yōu)質(zhì)啤酒。   
    口感：口感分為三期。喝第一口的第一口感印象往往是由啤酒的醇厚決定。這主要取決于啤酒的原麥汁含量。新鮮感表示對啤酒的新鮮程度的印象。它一方面取決于啤酒的酸含量（pH值），另一方面取決于二氧化碳的含量?；匚都醋詈蟮目诟兄饕Q于啤酒中源自于啤酒花的苦質(zhì)。 
    德拉克啤酒100%德國生產(chǎn)、裝瓶，由大麥芽、啤酒花、酵母用傳統(tǒng)過濾方式和加工工藝精心釀制而成，最優(yōu)質(zhì)的原料和多年的經(jīng)驗，釀成了今天其無與倫比、獨特口味的優(yōu)質(zhì)啤酒。
    1516年的德國啤酒純粹令
    幾百年來，啤酒純粹令對啤酒質(zhì)量發(fā)揮著保障作用。在1516年4月，巴伐利亞各業(yè)代表參加了由公爵威廉四世主持、在英戈爾施塔特市召開的會議。在這次會議上，主持會議的公爵提出了一份文件，其中載明釀造啤酒只能使用大麥、啤酒花和水作為原料，這份文件被會議會員會通過，因此成為對整個巴伐利亞都有制約力的文件。直到今天，德國啤酒不含任何人造香料和添加劑，只有（大麥）麥芽、啤酒花、酵母和水。
    德拉克啤酒不但繼承了其完美的傳統(tǒng)釀造工藝，且融合了先進的生產(chǎn)技術(shù)，使其具有更獨特的味道。