400 650 1979
美酒美食,惟夢(mèng)酒業(yè),法國葡萄酒
索赫圣布里
索赫酒莊古董干紅葡萄酒
葡萄品種:長相思
風(fēng)味:芒果、茘枝
品嘗筆記
勃艮第的圣布里干白葡萄酒,可以説是勃艮第地區(qū)的一款很特殊的葡萄酒,因?yàn)樵谡麄€(gè)勃艮第地區(qū),只有圣布里是用長相思-蘇維濃品種釀造的。這個(gè)酒是2003年大區(qū)名劃歸為圣布里村鎮(zhèn)法定產(chǎn)地名的。圣布里的風(fēng)土使該品種表達(dá)出其的特征。金黃的色澤中透出綠光。初聞香氣內(nèi)斂,緊接著類似芒果和茘枝的果香讓人感到很愉悅。略有脂滑感。余口微弱的酸味令人感黨清爽。
佐餐小貼士:魚類、貝類海鮮、煙熏魚、塔塔生魚、羊奶酪、熱羊奶酪配生菜、也作開胃酒等
索赫酒莊
索赫酒莊坐落于勃艮第的圣布里地區(qū),擁有25公頃的葡萄園,是一個(gè)歷代耕種于此的傳統(tǒng)獨(dú)立釀酒人。圣布里是勃艮第產(chǎn)區(qū)里一個(gè)新奇的子產(chǎn)地,不同于其他地方,込里栽種著長相思葡萄,并在2003年成カ了勃艮第新
的AOC產(chǎn)地名。不僅于此,酒莊還種植著勃艮第古老葡萄品種“Cesar愷撒”,如今也只有在極少數(shù)的幾個(gè)酒
莊オ能品嘗到,用這種上古葡萄釀成的葡萄酒。
面向全國,歡迎合作,定期培訓(xùn)
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