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美酒美食,惟夢酒業(yè),法國葡萄酒
富麗蘇雷司令干白
富麗蘇雷司令干白
葡萄品種:雷司令
風(fēng)味:檸檬、礦石、煤油
品嘗筆記
綠色偏黃,光澤感強(qiáng)。清爽而優(yōu)雅,帶有檸檬香氣,甚至有時還會帶有煤油味。剛勁干爽,呈現(xiàn)出柑橘味,后期給出脂滑感,滯留口中長久,礦物質(zhì)味豐富。
佐餐小貼士: 各類海鮮食物
Frey Sohler家族
富麗蘇(Frey-Sohler) 家族,是阿爾薩斯一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)家族,已經(jīng)有數(shù)代人在這個莊園的土地上耕耘過,查理先生因其精湛的釀造技術(shù)和嚴(yán)肅的工作態(tài)度,被推選為“阿爾薩斯葡萄種植協(xié)會”主席,二兒子Damien也于2年前榮任這個&Frey sohler haniai職務(wù)。 大兒子Olivier分別是“法國起泡酒協(xié)會
”和“阿爾薩斯氣泡酒協(xié)會”秘書長,也是“阿爾薩斯葡萄種植和釀酒行業(yè)協(xié)會”的評判員。家族所在的雪維萊鎮(zhèn)(SCHERWILLER) 是的雷司令(RIESLING) 之都。
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