國家食藥監(jiān)管總局發(fā)布《食品召回管理辦法》，此次的管理辦法強(qiáng)化了食品風(fēng)險(xiǎn)防控。明確在生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)現(xiàn)不食品的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營;產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入市場的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照期限召回不食品,并告知相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者停止生產(chǎn)經(jīng)營、消費(fèi)者停止食用,并采取必要的措施防控食品風(fēng)險(xiǎn)。二是食品集中交易市場的開辦者、食品經(jīng)營柜臺(tái)的出租者、食品展銷會(huì)的舉辦者、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者發(fā)現(xiàn)不食品的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)采取有效措施確保相關(guān)經(jīng)營者停止經(jīng)營不食品,并規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營者召回時(shí)限。 　　食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)食品責(zé)任人的義務(wù)。不食品存在較大食品風(fēng)險(xiǎn)的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置不食品結(jié)束后5個(gè)工作日內(nèi)向食品監(jiān)管部門書面報(bào)告。     《食品召回管理辦法》,明確食用后已經(jīng)或者可能導(dǎo)致嚴(yán)重健康損害甚至死亡的,屬于一級召回,食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在知悉食品風(fēng)險(xiǎn)后24小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)召回,并向縣級以上地方食品監(jiān)督管理部門報(bào)告召回計(jì)劃,且自公告發(fā)布之日起10個(gè)工作日內(nèi)完成召回工作。對違法添加非食用物質(zhì)、腐敗變質(zhì)、病死畜禽等嚴(yán)重危害人體健康和生命的不食品,應(yīng)當(dāng)立即就地銷毀（食品招商）。