泉州在“2014中國城市榜—全球網(wǎng)民推薦的中國美食城市”網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)活動(dòng)中暫居第二名。據(jù)悉，根據(jù)“2014中國城市榜”的推薦標(biāo)準(zhǔn)，專家評議團(tuán)通過層層篩選，共提名20座具有中國特色的美食城市入圍，具體為：泉州、三明、重慶、呼倫貝爾、延邊、宜昌、佛山、太原、寧波、蘇州、潮州、紹興、寶雞、黃山、淄博、曲阜、蘭州、宜賓、長沙和開封。活動(dòng)由、文化部指導(dǎo)，中國烹飪協(xié)會支持，中國國際廣播電臺國際在線主辦。       7月31日，“2014中國城市榜—全球網(wǎng)民推薦的中國美食城市”網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)活動(dòng)投票結(jié)束，8月1日，主辦方將根據(jù)全球網(wǎng)民推薦結(jié)果，公布10座當(dāng)選城市，當(dāng)選城市將獲得“全球網(wǎng)民推薦的中國美食城市”稱號（食品代理）。   　　此次評選活動(dòng)如此介紹泉州美食：崇尚清鮮爽口，特色傳統(tǒng)食品精彩紛呈，以海鮮和地方小吃為主要特色，較注重口味、營養(yǎng)兼具的多樣化，用料考究，做工精細(xì)，造型美觀，分有熱菜、小菜、湯羹、主食、甜點(diǎn)、水果六種類別。人們利用豐厚的特產(chǎn)，融合閩南地方美食炒、炸、煎、燴等傳統(tǒng)工藝，流傳有精品宴席菜肴油焗紅蟲尋、通心河鰻、八珍芋茸等傳統(tǒng)名菜。泉州應(yīng)季海鮮源源不斷，地方小吃四季飄香，品種繁多、式樣新穎，綜合體現(xiàn)了閩南小吃的風(fēng)味特點(diǎn)。泉州美食有面線糊、肉粽、潤餅、土筍凍、蚵仔煎、桂花蟹、豬血湯、牛肉羹、五香卷、魚丸湯、地瓜餅、芋泥、崇武魚卷、洪瀨雞爪、元宵丸、石花膏、綠豆餅、桔紅糕、榜舍龜?shù)?00多種。