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食品標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)有中醫(yī)藥專家參與
2014-06-18 (à′?′: ì???í?)
北京行善堂中醫(yī)診所專家馬寶琳表示,應(yīng)在全國范圍進行普及中醫(yī)藥知識,讓民眾規(guī)避食品風(fēng)險。食品標(biāo)準(zhǔn)的整合工作應(yīng)有中醫(yī)藥專家參與。
在我國古典中醫(yī)典籍《本草綱目》、《金匱要略》、《飲膳正要》等著作中明確講述了食品搭配不當(dāng)會引起身體不適甚至生病致命,這些雖然沒有大樣本實驗數(shù)據(jù),但是現(xiàn)實生活中在有些人身上應(yīng)驗。食品標(biāo)準(zhǔn)可以適當(dāng)把中醫(yī)的食物配伍理論融入進去。”趙建成建議(食品代理)。
2013年,國家衛(wèi)生計生委重點開展了對近5000項食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的清理工作,2014年又啟動了食品國家標(biāo)準(zhǔn)的整合工作,并且制定了《食品國家標(biāo)準(zhǔn)整合工作方案》,明確了標(biāo)準(zhǔn)整合的原則、方法、具體安排;成立了37名相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的權(quán)威專家組成的專家技術(shù)組,做好標(biāo)準(zhǔn)整合工作的技術(shù)把關(guān),北京商報記者了解到,這37名專家里沒有中醫(yī)專家。
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