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高溫天氣 食品質(zhì)量問題拉起"紅色警報(bào)"
2013-08-06 (à′?′: ì???í?)
盛夏的高溫高濕環(huán)境容易滋生各類、霉菌,食品的保質(zhì)期也大大縮短,市12315中心近受理食品變質(zhì)引發(fā)的消費(fèi)糾紛明顯增多,有的反應(yīng)食品剛買到家就變質(zhì)了,有的則是在飯店吃飯時(shí)吃到不新鮮食品,食品消費(fèi)再次拉起“紅色警報(bào)”。
未過保質(zhì)期的蛋糕發(fā)霉變質(zhì)
夏天氣溫較高,糕點(diǎn)類食品很容易變質(zhì)。前不久,杭州灣新區(qū)的鄧先生買了一盒蛋糕,回家后就打開吃了,可這剛買的蛋糕也吃出了異味,仔細(xì)一看發(fā)現(xiàn)蛋糕上隱約泛著小霉點(diǎn),但由于已經(jīng)吃了大半個(gè)蛋糕,當(dāng)天晚上鄧先生出現(xiàn)、腹瀉等癥狀,不得不到醫(yī)院就診,并花了300多元的醫(yī)藥費(fèi)。
后來,鄧先生仔細(xì)查看剩余的蛋糕,發(fā)現(xiàn)蛋糕上的小霉點(diǎn)比剛開始時(shí)更加清晰了,就像太陽曬出的斑一樣,小而密,于是向12315投訴。店家說這個(gè)蛋糕并沒有過保質(zhì)期,可能是由于天氣熱,面包蛋糕特別容易變質(zhì),所以在保質(zhì)期內(nèi)就發(fā)霉變質(zhì)了。經(jīng)調(diào)解,該蛋糕店賠了鄧先生800元。
純奶未按要求冷藏變“酸奶”
7月中旬,消費(fèi)者鳳女士在江北姚江的三江購物(601116,股吧)俱樂部購買了3瓶甬優(yōu)牛奶,每瓶價(jià)格4.8元。次日拆開一瓶飲用時(shí),發(fā)現(xiàn)純奶變成酸奶,而且里面還有塊狀異物,疑似變質(zhì),鳳女士要求商家賠償,但雙方就賠償問題協(xié)商不下,遂向江北工商求援。
后經(jīng)了解,該盒牛奶并不是質(zhì)量不合格,而是存在脫離“后冷鏈”的情況由于近日天氣炎熱,超市方面未能按要求冷藏,致使牛奶變酸并結(jié)塊。7月19日,在江北工商部門的調(diào)解下,超市方面按要求向鳳女士補(bǔ)償了43.2元。
吃火鍋涮到臭雞蛋導(dǎo)致拉肚子
7月16日中午,李先生與朋友在一家火鍋店就餐,可自從他們涮了雞蛋后,火鍋就飄出一股臭味。原來他們打進(jìn)去的一個(gè)雞蛋變了質(zhì)。與商家協(xié)商后,商家給他們免了餐費(fèi)94元,并把那鍋火鍋倒了。后來,與李先生一起吃飯的一個(gè)朋友開始拉肚子。為此,李先生向“96311”反映,由于火鍋內(nèi)的食物都被倒了,衛(wèi)生部門無法采樣檢測(cè)。李先生與店方就賠償問題一直無法達(dá)成協(xié)議,便請(qǐng)求工商部門調(diào)解。7月19日,經(jīng)海曙靈橋所12315工作人員調(diào)解,店方向消費(fèi)者表示了歉意,并補(bǔ)償李先生價(jià)值500元的消費(fèi)卡。
工商提醒
夏季是食品易變質(zhì)的季節(jié)。市消保委結(jié)合近期消費(fèi)特點(diǎn)發(fā)出消費(fèi)警示:
一、應(yīng)盡量購買包裝完全的食品,認(rèn)真查看標(biāo)識(shí)和包裝。在外就餐時(shí),要查看餐館是否持有有效的食品衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照等證照;對(duì)街頭的涼拌菜、鹵菜、無包裝的熟菜等要慎買慎食。
二、購物憑證是維權(quán)關(guān)鍵。萬一買到變質(zhì)食品后需要投訴,則必須持有購物小票等相關(guān)證據(jù)。
三、注意查看生產(chǎn)日期或失效日期,臨近失效日期的食品不宜多買。購買來的食品好放入冰箱冷藏。食用時(shí)如發(fā)現(xiàn)有異味、變質(zhì)等情況,應(yīng)停止食用,并及時(shí)向商家反映。對(duì)一些有時(shí)間和特定條件限制的食品,不要只圖便宜,在購買時(shí)要慎重。
另外,市消保委提醒食品經(jīng)營者:一定要嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),從源頭抓起,對(duì)采購、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)要特別留意,不能掉以輕心,賣出過期、變質(zhì)等有害食品而引起糾紛,也會(huì)損害自己的利益。
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