食品需要產(chǎn)管結(jié)合，高品質(zhì)的綠色食品更是“產(chǎn)”出來和“管”出來結(jié)合的產(chǎn)物。黑龍江省大膽創(chuàng)新，積極推進監(jiān)管向多方面、多角度和多層面的延伸，變定期監(jiān)管為常態(tài)監(jiān)管，部門監(jiān)管為社會共同監(jiān)管，終端檢測為過程控制，切實強化基地全過程質(zhì)量監(jiān)管，把“管”出來的各項措施延伸到生產(chǎn)基地、落實到“產(chǎn)”出來的全過程，努力實現(xiàn)“從土地到餐桌”的全程質(zhì)量監(jiān)管，確保我省綠色食品“真綠”、“真強”、真有競爭力。 　　牢牢把住生產(chǎn)基地的“環(huán)境關(guān)”。嚴格執(zhí)行產(chǎn)地環(huán)境標準，堅持對綠色食品生產(chǎn)基地的土壤、水、空氣進行檢測和環(huán)境評價，對達不到標準的，禁止建設(shè)綠色食品基地。對已建成的生產(chǎn)基地，要通過建立和完善各項制度，不斷強化對基地環(huán)境的保護。搞好新污染源控制，推進畜禽排泄物的無害化處理和利用，治田、治水、治污染源，標本兼治，保護改善基地生態(tài)環(huán)境。 　　突出管好管住“投入品”。重點是搞好“五個管”：即市場管，聯(lián)合有關(guān)部門堅持對“投入品”市場進行監(jiān)督檢查，全力把好“投入關(guān)”；執(zhí)法管，由各地農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法機構(gòu)開展監(jiān)管，對違規(guī)使用問題及時查處；技術(shù)管，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣站對基地農(nóng)戶進行培訓(xùn)，做到每戶都能正確使用投入品。網(wǎng)絡(luò)管，由各地工作機構(gòu)建立基地投入品監(jiān)管檔案，實行微機化管理；檢測管，由檢測機構(gòu)對基地、投入品適時監(jiān)控。同時，在基地建立投入品點，集中區(qū)域，統(tǒng)一管理，聯(lián)合控制，確保生產(chǎn)基地投入品（食品代理）。 　　強化制度建設(shè)管好人和事。把著力點放到完善機制方面，真正做到靠機制管人，靠制度管事。重點健全和完善《五統(tǒng)一生產(chǎn)管理制度》、《基地管理辦法》、《生資市場管理辦法》、《環(huán)境保護制度》等規(guī)章制度，并根據(jù)生產(chǎn)基地建設(shè)的需要，進一步進行細化，增強可操作性。加快基地數(shù)據(jù)庫和管理系統(tǒng)建設(shè)，做到縣級有信息管理系統(tǒng)，鄉(xiāng)、村有生產(chǎn)檔案，農(nóng)戶有生產(chǎn)手冊，不斷提升生產(chǎn)管理水平。積極推行“退出制度”，建立基地產(chǎn)品的質(zhì)量追溯體系，對不合格的基地和產(chǎn)品，實施“一票否決”,讓質(zhì)量成為綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“高壓線”。