近日，從省食品監(jiān)督管理局獲悉，為進一步提高餐飲攤販食品保障水平，河南省公布了《河南省餐飲類食品攤販備案辦法》，明確縣級食品監(jiān)督管理部門具體負責轄區(qū)餐飲類食品攤販的備案工作。今后，餐飲類食品攤販在取得經(jīng)營地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或街道辦事處發(fā)放的經(jīng)營證明后，還應(yīng)當在15日內(nèi)向經(jīng)營所在地縣級食品監(jiān)督管理部門申請備案。   　　《河南省餐飲類食品攤販備案辦法》提出，餐飲類食品攤販應(yīng)當按照《河南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》規(guī)定的條件從事經(jīng)營活動，對其經(jīng)營的食品負責，并作出承諾，接受社會監(jiān)督。備案時應(yīng)當提供餐飲類食品攤販備案表、經(jīng)營證明復印件、負責人復印件、從業(yè)人員健康證明復印件等資料?？h級食品監(jiān)督管理部門收到備案材料后，對符合要求的要予以備案建檔，并當場發(fā)放《餐飲類食品攤販備案證明》。