甘肅省將有效降低食品風(fēng)險(xiǎn)，為此下發(fā)《關(guān)于開展食品責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作的指導(dǎo)意見》，意見提出，要在五個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域試點(diǎn)開展食品責(zé)任保險(xiǎn)（食品代理）。     《意見》明確，當(dāng)前，要在五個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域試點(diǎn)開展食品責(zé)任保險(xiǎn)。分別為：學(xué)生營養(yǎng)餐供給企業(yè)，參與中西部地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善項(xiàng)目的食品供給企業(yè)和學(xué)校；重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)，年銷售額在100萬元（含）以上的食品（食品添加劑）生產(chǎn)，加工、銷售企業(yè)，乳粉生產(chǎn)企業(yè)；重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位，提供群體性聚餐宴席服務(wù)的城鄉(xiāng)餐飲服務(wù)企業(yè)；餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)、集體用餐配送單位和中央廚房等；學(xué)校、單位食堂，提供餐飲服務(wù)的各類型學(xué)校食堂，大型工地、工廠食堂；農(nóng)村聚餐提供者。農(nóng)村家庭聚餐人數(shù)超過50人(含）、通過自行采購、加工、制作食品的居民聚會(huì)活動(dòng)。