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        全興:承千年酒文化,傳“和潤”好酒,匠心創(chuàng)造幸福生活

        全興:承千年酒文化,傳“和潤”好酒,匠心創(chuàng)造幸福生活

        四川全興酒業(yè)有限公司

        價格:面議

        類別:酒類 白酒規(guī)格:

        包裝:產(chǎn)地:四川 成都

        公司名稱:四川全興酒業(yè)有限公司產(chǎn)品名稱:全興:承千年酒文化,傳“和潤”好酒,匠心創(chuàng)造幸福生活

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        詳細介紹

        全興:承千年酒文化,傳“和潤”好酒,匠心創(chuàng)造幸福生活

        “蜀中自古多美酒”,在3000多年前蜀人就已經(jīng)造酒了,舉世聞名的四川廣漢三星堆古蜀文化遺址和成都市十二橋古蜀文化遺址都出土了大量的酒器。四川各地出土的戰(zhàn)國青銅壺、漢代畫像磚等古代工藝品上的圖像,給我們再現(xiàn)了一幅幅古代蜀人釀酒、沽酒、豪飲、歡宴的情景。漢魏時期成都釀酒的方法,在《齊民要術》中就有了具體的記載。西漢時期用糧食蒸熟、發(fā)酵糖化而釀成的“臨邛酒”早已聞名遐邇,有史料為證。

        四川氣候優(yōu)勢得天獨厚,非常適合繁育釀酒微生物,對白酒的生產(chǎn)發(fā)展十分有利,于是也就有了“川酒云煙甲天下”的美譽。

        成都釀酒至少有三千多年的歷史,全興大曲產(chǎn)于成都。全興大曲以高梁為原料,用小麥制高溫大曲,在老窖中釀成。濃香型,具有窖香濃郁,甘冽凈爽,醇正柔和,諸味協(xié)調(diào),后味濃厚的特點,享有“美酒如詩”的盛譽。

        全興酒作為我國濃香型釀酒工藝的杰出代表,是在古蜀國三千年釀酒傳統(tǒng)的基礎上,以產(chǎn)自四川盆地的優(yōu)質(zhì)高粱、上等小麥等為主要原料制作的中高溫曲為糖化發(fā)酵劑,考究的原料配方,貫通對古代釀酒密籍的研究成果,水井街酒坊遺址中古窖窖泥內(nèi)的古糟菌群,施之現(xiàn)代生物技術與古法釀制相結(jié)合的工藝操作,緩火蒸餾,摘頭去尾,取其精華;充分利用成都特有的“天時地利”儲藏條件,長期陶壇密封宜溫貯存,陳釀老熟,使酒體分子締合,同時也孕育出了水井坊這樣蘊陳香之幽雅的凜冽之酒。


         

        2000年:全興大曲榮獲“中國”稱號;8月,全興集團推出高端白酒品牌“水井坊”。

        2006年:中華人民共和國認定“全興大曲”為 “中華”稱號;10月9日,上交所上市的“四川全興股份有限公司”更名為“四川水井坊股份有限公司”,股票簡稱由“G全興”變?yōu)椤八弧保?2月,帝亞吉歐收購了水井坊大股東全興集團43%的股份,間接持有水井坊16.87%的股份。 

        2011年:水井坊將其持有的四川全興酒業(yè)有限公司40%的股權(quán)及其相關權(quán)益以4715萬元轉(zhuǎn)讓給光明食品集團的全資子公司——上海市糖業(yè)煙酒(集團)有限公司。 

        2013年:通過中國輕工業(yè)聯(lián)合會的評審,榮獲濃香“和潤”之風格,品質(zhì)再次躍級,“濃而不艷,雅而不淡”成為消費者對全興品質(zhì)的高度贊譽;7月,帝亞吉歐100%控股水井坊大股東全興集團,間接成為水井坊的實際控制人。


         

        曾經(jīng)的全興是一個“平凡者”,淳樸、保守,今后的全興將努力成為一個“創(chuàng)造者”,肩負著重塑和復興的歷史使命,以消費者為導向,不斷地去超越自我,繼水井坊之后,全興還將孕育出更高質(zhì)的陳香好酒,讓每一滴酒都有清雅、和順、圓潤、悠長的獨特風格。

        全興一路走來,“專注”于用心釀造每一滴好酒;堅守著大國“匠心、匠人”精神,傳承著百年的“匠藝”,為實現(xiàn)“讓品質(zhì)更,讓客戶更信賴,讓生活更幸?!钡钠髽I(yè)愿景和“藝誠天下,匠造全興;和潤天地,幸福中國”的企業(yè)使命,遵循“匠心創(chuàng)造幸福生活”的核心價值,讓全興的陳香得到傳承。


        公司介紹

        四川全興酒業(yè)有限公司(以下簡稱全興酒業(yè))前身是以成都市水井街全興老燒坊為基礎,經(jīng)公私合營、社會主義改造組成的“國營成都酒廠”,該廠創(chuàng)建于1951年。主營產(chǎn)品是成都府大曲。 全興酒由于歷史悠久、品質(zhì),風格獨特,主要產(chǎn)品全興大曲以酒香醇甜、爽口尾凈遠近聞名,一直受到廣大消費者的喜愛,所獲獎勵贊譽無數(shù),囊括了所有白酒行業(yè)的重要獎項,是老八大“中國名酒”、川酒“六朵金花”之一,享有極高的榮譽和行業(yè)地位。全興大曲曾于1963年、1984年、1989年三次榮獲國家質(zhì)量金獎和“中國名酒”稱號,1995年和2006年兩次被中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部和授予“中華”稱號。

        2011年2月,光明食品集團所屬上海糖酒集團一舉投資控股全興酒業(yè)67%的股權(quán)。目前四川全興酒業(yè)有限公司注冊地為成都市蒲江縣大塘鎮(zhèn)南街102號;注冊資金為1億1千2百萬元;主要股東上海糖業(yè)煙酒(集團)有限公司(以下簡稱上海糖酒公司)控股67%,成都工慧投資咨詢有限公司(以下簡稱成都工慧公司)控股33%。公司現(xiàn)有蒲江和崇州兩個生產(chǎn)基地,公司員工403人,其中白酒評委1人,連續(xù)三屆以上省級白酒評委3人,評酒師4人,白酒品酒師講師1人,四川省釀酒大師1人,四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人1人。 光明食品集團控股全興酒業(yè)以后,重新進行了戰(zhàn)略定位、產(chǎn)業(yè)整合、資源布局。在品牌發(fā)展、產(chǎn)品規(guī)劃、區(qū)域布局方面提升全興酒業(yè)的競爭力,重塑全興品牌的風范。

        雙品牌支撐企業(yè)品牌:“熊貓”分品牌與“全興”主品牌共同支撐“全興”企業(yè)品牌。分品牌“熊貓酒”的使命是:以上海、成都為據(jù)點,切入超高端,分割茅臺、五糧液的消費群體;主品牌“全興” 現(xiàn)確立兩大戰(zhàn)略主導產(chǎn)品,“全興井藏”和“全興大曲”青花系列?!叭d井藏”的使命是成為大本營市場的主流政商務用酒,并拉動下延產(chǎn)品。全興大曲“青花”系列的使命是在原有市場基礎上掀起新的消費熱潮,重塑“全興大曲”的低端形象。

        經(jīng)過一年多的運作,目前全興酒業(yè)的戰(zhàn)略定位日益清晰,重點市場區(qū)域日趨明確,產(chǎn)銷運行體系逐步成型。全興酒業(yè)首創(chuàng) “潤香型”白酒酒體,得到了中國釀酒工業(yè)協(xié)會的認可,正式面世的中高端“井藏”、“青花”系列新品得到了行業(yè)專家和社會各界的高度肯定。2012年3月16日,全興酒業(yè)借2012年春季全國糖酒交易會之際正式發(fā)布新品,舉行蒲江優(yōu)質(zhì)基酒生產(chǎn)基地奠基,讓全興酒業(yè)“全興再現(xiàn)、再次雄起”。

        目前,全興酒業(yè)正處在多方合力、萬眾一心、重塑企業(yè)形象、開創(chuàng)輝煌勃勃向上的經(jīng)營氛圍中,各項工作有序開展,多方資源有效對接,全興人員士氣大增,重點工程有效推進。全興酒業(yè)以一個新的形象出現(xiàn)在大眾視野。我們肩負著振興民族品牌、振興民族產(chǎn)業(yè)的歷史重任,我們發(fā)展全興酒業(yè)的信心已經(jīng)樹立,意識已經(jīng)形成,機會已經(jīng)來臨,行動早已開始,我們堅信全興酒業(yè)會有一個更美好的未來。

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