香飄飄不僅將奶茶當做是時尚品在賣，而且致力于讓奶茶成為全世界休閑飲品。奶茶是一次性消耗品，針對的青少年和年輕女性等目標群體喜新厭舊、口味變化極快。因此，奶茶需要不斷推陳出新，讓消費者擁有時尚的感覺。

    這句話的前提是基于蔣建琪對奶茶產(chǎn)品準確的定位：香飄飄奶茶是美食型飲料，從根本上來說是一款休閑類飲品，其營養(yǎng)價值、功能訴求決定了未來發(fā)展方向應向休閑化、娛樂化、時尚化的趨勢靠攏。

　　去年，蔣建琪曾信心滿滿地透露：“香飄飄今年的業(yè)績增長將穩(wěn)定在20%以上。”而在飲料市場競爭愈發(fā)白熱化的今年，蔣建琪給企業(yè)定下了年銷售額增長率超20%、5年達到100億元銷售額的目標（飲料招商）。

　　當然，為了實現(xiàn)銷售目標，香飄飄當務之急是開發(fā)更多的顧客，并且增加顧客的飲用頻次。為此香飄飄加大對經(jīng)銷商的支持，增加實體店的促銷活動，提高經(jīng)銷商的盈利水平，提高經(jīng)銷商的動力和熱情。對此，現(xiàn)場不少從全國各地趕來的經(jīng)銷商通過熱烈的喝彩、鼓掌表示出對香飄飄的信任。

　　蔣建琪開玩笑說：“以前香飄飄太低調了，未來我們每年都要開發(fā)新品并且召開發(fā)布會告訴我們的消費者，香飄飄在持續(xù)地進行產(chǎn)品創(chuàng)新，擁有豐富的產(chǎn)品線，讓他們感受到我們研發(fā)創(chuàng)新的脈搏。”