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維生素飲料多喝容易肥胖,飲料中含有高能量的糖分,如果這些多余的熱量不能通過(guò)運(yùn)動(dòng)消耗掉,就會(huì)轉(zhuǎn)成脂肪儲(chǔ)存體內(nèi),長(zhǎng)時(shí)間下去就有可能引起超重或肥胖。
維生素飲料中的維生素多是水溶性維生素,如維生素C或B族維生素,盡管水溶性維生素進(jìn)入人體后可通過(guò)尿液排泄,較少發(fā)生中毒情況,但也并不意味著可以無(wú)限制攝入。如果你同時(shí)服用維生素補(bǔ)充劑,加上維生素飲料及膳食攝入的維生素,維生素的攝入就有可能過(guò)量,對(duì)身體也沒(méi)什么好處。水溶性維生素之間也會(huì)有一定的相互影響,如維生素C過(guò)多會(huì)破壞食物中的維生素B12,降低其生物利用率等。還需要注意的是,由于飲料含糖較多,喝太多會(huì)影響食欲,使一日三餐吃不好,長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入、吸收利用,出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏的問(wèn)題(飲料代理)。
含維C飲料不能久存 注意出廠(chǎng)日期。市場(chǎng)上,和其他飲料一樣,大多數(shù)含維生素C等物質(zhì)的飲料是用透明瓶子包裝的,但是,包括維生素C、維生素B2、維生素B6在內(nèi)的多種維生素卻是比較怕光的,所以飲料的儲(chǔ)藏時(shí)間越長(zhǎng),其中的維生素含量就逐漸變得越低。更需注意的是,維生素在長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存中,還會(huì)產(chǎn)生一些降解產(chǎn)物,而這些降解產(chǎn)物可能因保存不當(dāng)產(chǎn)生一定毒性,讓飲料變得有害健康。同時(shí),購(gòu)買(mǎi)含維生素的飲料時(shí),一定要注意看一下飲料的出廠(chǎng)日期。
很多年輕人之所以喜歡喝維生素飲料,除了口味以外,還有一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),那就是喝維生素飲料相當(dāng)于吃水果補(bǔ)充維生素。其實(shí)維生素飲料中添加的維生素大都是人工合成的,有的結(jié)構(gòu)和天然維生素并不一樣。而水果中的天然維生素,除了維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維外,還含有有益健康的植物化合物,如類(lèi)黃酮、花青素等,這是飲料所無(wú)法提供的。
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